本书为粮食经济与安全丛书之一，该丛书围绕粮食安全和粮食产业高质量发展，针对粮食流通体制改革、粮食金融化、粮食贸易与跨国供应链优化、粮食产业经济、历代粮食经济、全国粮食产业高质量发展评价、河南小麦产业发展评价等问题，以跨学科的视角、定量定性相结合的方法，系统综合分析我国粮食安全和粮食产业高质量发展面临的若干重大挑战，提出维护我国粮食安全的对策措施。本书以制度变迁的经济理论为基础，分析“双循环”格局下中国粮食流通体制改革面临的新机遇和新挑战，通过分析我国粮食流通体制的制度变迁过程及其成因、研究我国粮食价格波动和粮食价格支持政策、建立粮食储备规模模拟模型和分析我国政府主导式粮食储备体系、剖析我国粮食流通体制的财政支持和金融支持、探索国有粮食企业改革和粮食加工业高质量发展路径，系统分析评价新中国成立以来我国粮食流通的阶段特征、未来走向以及不同环节的制约因素，借鉴国外粮食流通体制建设的经验教训，提出“双循环”下深化我国粮食流通体制改革的创新发展思路。本书适合粮食经济与安全研究学者、学生及科研工作者阅读。

总序
前言
第一章 “双循环”新发展格局对中国粮食安全的影响分析
第一节 构建“双循环”新发展格局的现实背景
第二节 “双循环”新发展格局的理论内涵
第三节 “双循环”新发展格局的动力机制
第四节 “双循环”新发展格局对中国粮食安全的影响
第二章 “双循环”下中国粮食流通制度的实践分析
第一节 中国粮食流通制度演变的阶段分析
第二节 中国粮食流通制度改革的主要成效与特点
第三节 “双循环”下中国粮食流通制度改革的现实必要性
第三章 “双循环”下中国粮食价格政策的改革策略
第一节 “双循环”新发展格局对中国粮食安全的影响
第二节 “双循环”格局下粮食价格政策改革的内在逻辑
第三节 “双循环”格局下粮食价格政策改革的绩效评价
第四节 国外主要国家和地区粮食价格政策的评价借鉴
第五节 “双循环”下中国粮食价格政策的改革策略
第四章 “双循环”下中国粮食储备体系的改革策略
第一节 中国粮食储备体系的理论分析
第二节 中国粮食储备体系的演变历程
第三节 中国粮食储备体系的特征与成因
第四节 国外主要国家粮食储备体系的评价借鉴
第五节 “双循环”下中国粮食储备体系的改革策略
第五章 “双循环”下中国粮食批发市场的完善策略
第一节 中国粮食批发市场的分类分析
第二节 中国粮食批发市场的演变历程及存在问题
第三节 中国粮食批发市场的交易模式
第四节 国外主要粮食批发市场的评价借鉴
第五节 “双循环”下中国粮食批发市场的完善策略
第六章 “双循环”下中国粮食产业经济的创新策略
第一节 粮食产业经济的理论分析
第二节 中国粮食产业经济的演变历程
第三节 中国粮食产业经济的典型模式
第四节 国外主要国家粮食产业经济的评价借鉴
第五节 “双循环”下中国粮食产业经济的创新策略
第七章 “双循环”下中国粮食贸易的拓展策略
第一节 粮食贸易的理论分析
第二节 中国粮食贸易的演变历程
第三节 中国粮食贸易的典型案例
第四节 国外粮食贸易策略和商业模式的借鉴
第五节 “双循环”下中国粮食贸易的拓展策略
参考文献