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金陵味道(精)
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￥ 158.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购15本，持证读者免费借回家
配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787571340919
作 者：
编者:金陵饭店|责编:张小平
出 版 社 ：
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
2024-02-01
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作者简介
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内容介绍
本书共收录金陵饭店40年以来广受宾客欢迎的40-50款菜肴。分别由金陵饭店集团旗下酒店板块4位资深总厨亲自操刀，菜品代表了金陵饭店餐饮的风格和水准。40年店庆，4位资深总厨，40-50款精品菜肴及其文化背景和故事。
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