国家制度与民众应对，是传统中国研究的经典话题。明王朝推行配户当差户籍制，人户“以籍为定”，“役因籍异”，人们因赋役风险而对各类役户产生不同的偏好，并且在国家禁止民众改籍的制度下设法改变户籍身份，以实现对赋役风险的管控。本书考察明初、明中后期泉州盐场人群管控赋役风险更改户籍种类的行为、策略及其逻辑，阐述民众的户籍策略如何推动户籍制度的演变、盐场社会变迁及国家管理地方模式的调整，回应明代户籍赋役制度的基本问题，尝试推动经济学的“用脚投票”理论研究。

绪论
明代普通民众的户籍策略
灶、军、民杂居共处的泉州盐场地区
赋役风险管控与“用脚投票”
本书篇章结构
第一章 洪武年间的户籍整顿与双重户籍的形成
第一节 配户当差、盐场建设与民间抉择
第二节 垛集、抽籍与双重户籍
小结
第二章 明初的盐场管理、赋役征发与高徭役风险
第一节 明初福建盐场管理与灶役征调
第二节 盐场地区的里甲与州县徭役征发
第三节 灶、军、民徭役风险及其比较
小结
第三章 明初民众规避徭役风险的策略
第一节 重新登记户籍：“捏作无籍”再入籍
第二节 顶户：顶替绝户与户籍转移
第三节 分爨析产与析户
小结
第四章 明中后期灶、军、民各役改革与徭役风险降级
第一节 民差折银及其风险降低
第二节 盐课改折、盐场管理模式转变与灶役风险降低
第三节 军政改革与军役风险管控
小结
第五章 明中后期降低赋役负担的户籍策略
第一节 跨籍降低赋役负担与低成本占有维生资源
第二节 改变户籍身份、降低赋役潜在支出的策略
第三节 利用多籍多维度降低赋役支出
小结
第六章 地方官府的应对策略与户籍制度演化
第一节 盐场、州县保证既定赋税足额征收之法
第二节 满足突发性财政需求与盐丘税征收
第三节 明中后期的户与役
小结
第七章 明末盐场管理的简化与民众管控赋役风险的新方向
第一节 盐课司废除与盐场属地管理
第二节 明末民众管控赋役风险的新方向
小结
结语
赋役风险管控与民众在户籍系统内“用脚投票”
低成本、低风险户籍策略选择及其对家族组织、地方人群关系的影响
户籍策略与户籍制度、盐场地方治理模式转变
明代户籍特征
参考文献
后记