第一章 优质青粗饲料资源开发与利用关键技术
第一节 我国青粗饲料资源利用现状及发展趋势
一、优质青粗饲料资源利用现状
二、全株玉米、羊草、苜蓿等饲草青贮研究进展
三、木本植物资源研究进展
四、秸秆、尾莱类、中药残渣、糟渣类等农业副产物发酵研究进展
五、新型、功能性饲用微生物资源综合挖掘与饲料发酵调控研究进展
六、青粗饲料高效利用的生物学基础及研究进展
第二节 青绿饲料资源开发与利用
一、青绿饲料的来源及利用特点
二、我国优质牧草新品种的培育
三、有效利用青绿饲料的研究
第三节 青贮饲料加工工艺
一、高水分青贮
二、普通青贮
三、半干青贮
四、混合青贮
五、添加剂青贮
第四节 青贮饲料资源利用关键技术
一、添加糖蜜和乳酸菌对青贮首蓿的发酵品质和微生物菌群的影响
二、植物乳杆菌对柠条青贮发酵品质和微生物多样性的影响
第五节 粗饲料资源开发与利用关键技术
一、玉米秸秆和全株青贮玉米饲用生物学产量和营养价值比较研究
二、基于二代测序检测玉米秸秆青贮发酵和暴露空气微生物多样性
第二章 肉牛营养代谢与瘤胃微生物功能
第一节 我国肉牛养殖现状及发展趋势
一、我国肉牛产业发展概况
二、我国肉牛产业发展需要提质增效
三、我国肉牛产业发展需要创新
第二节 肉牛瘤胃微生物功能代谢与碳水化合物利用机制
一、肉牛瘤胃微生物功能代谢
二、肉牛碳水化合物利用机制
第三章 肉用母牛-犊牛青粗饲料高效利用技术
第一节 肉用母牛-犊牛生产系统与青粗饲料高效利用技术
一、肉用母牛-犊牛生产系统
二、草原放牧系统华西牛0～9月龄生长、体尺和肉用指数研究
第二节 肉用母牛饲养与繁殖管理
一、肉用母牛精准饲养管理技术
二、肉用母牛青粗饲料高效利用技术
第三节 犊牛饲养方式与青粗饲料利用技术
一、肉用犊牛饲养管理
二、犊牛精准饲养和青粗饲料利用技术案例
第四章 肉牛育肥青粗饲料高效利用技术
第一节 肉牛育肥阶段划分与饲养方式
一、肉牛育肥原理
二、肉牛育肥阶段划分
三、不同饲养方式的比较与分析
四、育肥阶段与饲养方式的匹配
第二节 肉牛分阶段育肥与青粗饲料高效利用关键技术
一、不同生长阶段肉牛的育肥
二、分阶段育肥的好处
三、影响分阶段育肥的关键因素
四、分阶段育肥关键技术
五、肉牛育肥的管理技术与措施
六、青粗饲料高效加工技术在肉牛育肥过程中的应用
第三节 肉牛直线育肥与青粗饲料高效利用关键技术
一、肉牛直线育肥技术
二、肉牛直线育肥方法
三、肉牛直线育肥与青粗饲料结合的关键技术
四、直线育肥与青粗饲料结合的研究进展
第四节 肉牛育肥营养调控技术
一、育肥牛饲料配方优化
二、阶段性饲养管理
三、精粗比调控
四、饲喂方式与频率
第五章 肉牛青粗饲料型饲料配方
第一节 肉牛粗饲料型饲料配方与养殖效果
一、不同饲料原料的营养价值及其评判
二、肉牛饲料配方及其养殖效果评价
第二节 肉牛青贮饲料型饲料配方与养殖效果
一、全株青贮玉米搭配不同粗饲料养殖效果
二、玉米青贮型全混合日粮对西门塔尔牛生长性能的影响
三、高粱青贮型全混合日粮对肉牛生长性能的影响
四、不同高值化玉米秸秆类型全混合日粮对肉牛生产性能的影响
第三节 节粮型肉牛养殖发展潜力
一、节粮型肉牛养殖面临的挑战
二、节粮型肉牛养殖潜在的解决方案
三、节粮型肉牛养殖的具体技术优势
四、节粮型肉牛养殖潜力
附录：彩图
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