本书主要介绍餐厨垃圾无害化资源利用现状、餐厨垃圾处理模式、餐厨垃圾无害化处理关键技术、餐厨垃圾处理技术的环境影响评价以及餐厨垃圾资源化利用等。详细介绍了餐厨垃圾收集、运储和预处理关键技术，餐厨垃圾干热水解三相分离关键技术，餐厨垃圾废水处理关键技术，餐厨垃圾废气处理关键技术及餐厨垃圾处理的经济、社会和生态效益。

第一部分 概述
第一章 餐厨垃圾无害化资源化利用现状
第二章 恒易环保的餐厨垃圾处理模式创新
第二部分 餐厨垃圾无害化处理关键技术
第三章 餐厨垃圾收集、运储和预处理关键技术
第四章 餐厨垃圾干热水解三相分离关键技术
第五章 餐厨垃圾废水处理关键技术
第六章 餐厨垃圾废气处理关键技术
第七章 餐厨垃圾处理主要功能区
第八章 环境影响评价
第九章 餐厨垃圾处理物料产出、经济效益和社会生态效益
第三部分 餐厨垃圾资源化利用
第十章 油脂的资源化利用
第十一章 有机固化物的资源化利用
第十二章 沼气的资源化利用
第四部分 企业发展的实践成果
第十三章 企业标准和专利产权
第十四章 恒易环保企业介绍