第一章 我国养鸡业的历史、现状与发展
第一节 我国养鸡业的历史与现状
第二节 我国养鸡业的发展
第二章 鸡的生物学与行为学特性
第一节 鸡的外貌特征及解剖特点
第二节 鸡的生物学特性
第三节 鸡的行为学特性
第三章 鸡的品种与繁殖
第一节 鸡的品种分类
第二节 蛋鸡品种简介
第三节 肉鸡品种简介
第四节 鸡的良种繁育体系
第五节 种蛋的形成与孵化
第六节 孵化场的生物安全建设
第四章 规模化鸡场的饲养模式及养殖工艺
第一节 饲养模式
第二节 养殖工艺
第五章 规模化鸡场的选址及总体布局
第一节 场址的选择
第二节 总体布局
第六章 规模化鸡场生产建筑工程设计
第一节 鸡场的设计原则
第二节 鸡舍的建筑类型
第三节 鸡舍的建筑设计
第四节 辅助建筑物的建筑设计
第五节 鸡舍建筑构造设计
第六节 建筑工程材料
第七章 规模化鸡场的养殖设备
第一节 饲养设备
第二节 环境控制设备
第三节 清粪设备
第四节 消毒设备
第五节 集蛋设备
第六节 其他设备
第八章 鸡的营养需要与饲养管理技术
第一节 鸡的营养需要
第二节 鸡常用饲料原料
第三节 饲料中的有害物质及预防
第四节 鸡的饲养管理技术
第九章 规模化鸡场的经营管理
第一节 鸡场的性质
第二节 市场调查和预测
第三节 人力资源管理
第四节 计划管理
第五节 生产技术管理
第六节 评价鸡场经济效益的技术经济指标
第七节 提高鸡场经济效益的途径
第十章 规模化鸡场内环境的调控
第一节 光照的控制
第二节 温度的控制
第三节 湿度的控制
第四节 空气环境的控制
第十一章 规模化鸡场的生物安全
第一节 鸡群传染病的发生
第二节 鸡场生物安全管理的主要技术措施
第三节 鸡场的消毒
第四节 鸡场的免疫接种
第五节 鸡场生物安全体系建设
第十二章 规模化鸡场的疾病防控技术
第一节 鸡病临床诊断技术
第二节 鸡的常用药物
第三节 病毒性疾病
第四节 细菌性疾病
第五节 寄生虫病
第六节 药敏试验
第十三章 规模化鸡场废弃物的处理与利用技术
第一节 鸡粪的无害化处理与利用技术
第二节 病死鸡的无害化处理与利用技术
参考文献
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