本书主要介绍榴莲、红毛丹、山竹、面包果这四种中国典型热带果树的起源与分布、国际贸易与消费现状、营养成分与食药用价值、生物学特征特性、种植区划、主栽品种（系）、种苗繁育、建园及栽培管理、采收与分级包装、挑选技术、储藏方法、主要病虫害防控等内容。图文并茂，技术性和可操作性强。既可供广大热带果树种植户、农业科技人员和相关农业院校师生查阅参考，更对中国榴莲、红毛丹、山竹、面包果的商业化发展具一定指导作用。

前言
绪论
第一章 榴莲
第一节 发展现状
第二节 功能营养
第三节 生物学特性
第四节 主栽品种
第五节 种苗繁殖
第六节 栽培管理
第七节 采收
第八节 挑选技术
第九节 储藏方法
第十节 主要病虫害防控
本章参考文献
第二章 红毛丹
第一节 发展现状
第二节 功能营养
第三节 生物学特性
第四节 主栽品种
第五节 种苗繁殖
第六节 栽培管理
第七节 采收
第八节 挑选技术
第九节 保鲜储藏方法
第十节 主要病虫害防控
本章参考文献
第三章 山竹
第一节 发展现状
第二节 功能营养
第三节 生物学特性
第四节 种类与品种
第五节 种苗繁殖
第六节 栽培管理
第七节 采收
第八节 挑选技术
第九节 储藏方法
第十节 主要病虫害防控
本章参考文献
第四章 面包果
第一节 发展现状
第二节 功能营养
第三节 生物学特性
第四节 主栽品种
第五节 种苗繁殖
第六节 栽培管理
第七节 采收
第八节 主要病虫害防控
本章参考文献