中医食疗在健康和养生领域一直具有极高的地位和价值，由于其注重整体性、安全性、经济性、无痛苦性，以及能增强体质、辅助治疗疾病等方面的优点，而越来越成为一种受欢迎的养生和治疗方式。
俗话说，“常吃葱，人轻松”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”“吃肉不吃蒜，营养减一半”。葱、姜、蒜在日常饮食中是不可缺少的调味品，其在治病保健方面的功效也越来越得到大家的肯定。通过合理的食材搭配与制作方式，它们不仅可以为我们提供营养与美味，还对很多疾病有一定的预防及食疗效果。本书分别介绍了葱、姜、蒜的营养成分、健康功效、食用宜忌，以及调养食疗方，如治感冒的花生葱白汤，治痛经的丹参葱糖饮，治鼻炎的苍耳葱茶饮等。愿本书能助您和家人平安健康！
展开
