搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
560种野菜野果鉴别与食用手册(精)
0.00     定价 ¥ 59.90
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787122460431
  • 作      者:
    编者:张凤秋|责编:李丽
  • 出 版 社 :
    化学工业出版社
  • 出版日期:
    2024-10-01
收藏
内容介绍
本书收录了比较常见的野菜、野果560种,并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张,每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注,便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。 本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。
展开
目录
术语图解
一、木本植物
二、藤本植物
三、草本植物
四、蕨类植物
五、禾草类植物
六、叶
七、花
八、果实
本书检索图
第一部分 木本植物
一、乔木
(一)针叶或鳞叶
红松
油松
樟子松
华山松
赤松
华北落叶松
水杉
红皮云杉
江南油杉
侧柏
杜松
粗榧
东北红豆杉
草麻黄
(二)单叶
1.叶全缘
望春玉兰
玉兰
沙枣
牛奶子
小叶杨
紫玉兰
暴马丁香
2.叶有齿
旱柳
绦柳
朝鲜柳
杜仲
山杨
东北李
黑桦
白桦
山荆子
斑叶稠李

秋子梨
花红
欧洲甜樱桃
楸子
水榆花楸
杜梨
辽椴
东北杏
山杏
稠李
紫叶稠李
紫叶李
北美海棠
榔榆
大果榆

鲁桑
蒙桑
3.叶分裂

山楂
茶条槭
元宝槭
银杏
大叶朴
裂叶榆
瓜木
(三)复叶
刺槐

胡桃楸
朝鲜槐
花楸树
梣叶槭

辽东楤木
山皂荚
香椿
枫杨
二、灌木
(一)单叶
1.叶全缘
照山白
枸杞
兴安杜鹃
迎红杜鹃
水栒子
中国沙棘
蓝果忍冬
紫丁香
华北忍冬
北京忍冬
全叶马兰
草地风毛菊
牛蒡
紫菀
三脉紫菀
马兰
刺儿菜
绒背蓟
2.叶分裂
山马兰
蒙古风毛菊
林泽兰
亚洲蓍
多花麻花头
丝毛飞廉
烟管蓟
野蓟
大刺儿菜
风毛菊
菊苣
蒙古马兰
美花风毛菊
泥胡菜
水飞蓟
窄叶蓝盆花
兔儿伞
齿苞风毛菊
(四)穗状花序
红蓼
细叶穗花
管花腹水草
草本威灵仙
落新妇
四、花橙红色至褐色
尖萼耧斗菜
有斑百合
卷丹
山丹
东北百合
苦马豆
地榆
红花变豆菜
毛穗藜芦
山牛蒡
五、花绿色或花瓣不明显
(一)有花瓣
1.花瓣
半夏
东北南星
细齿南星
2.花瓣
地梢瓜
轮叶八宝
3.花瓣
二苞黄精
五叶黄精
热河黄精
玉竹
石刁柏
兴安天门冬
尖被藜芦
(二)无花瓣
1.叶不裂
扯根菜
盐地碱蓬
碱蓬
无翅猪毛菜
猪毛菜
萹蓄
酸模
皱叶酸模
羊蹄
长叶酸模
轴藜
反枝苋
凹头苋
北美苋
繁穗苋
地肤
平车前
车前
大车前
铁苋菜
狼毒大戟
墙草
2.叶浅裂
中亚滨藜
东亚市藜
无毛山尖子

小藜
灰绿藜
独行菜
苍耳
透茎冷水花
狭叶荨麻
宽叶荨麻
滨藜
菊叶香藜
无瓣蔊菜
3.其他形裂叶
杂配藜
柱毛独行菜
黄花蒿
茵陈蒿
大籽蒿
蒌蒿
小花鬼针草
大狼耙草
狼耙草
展枝唐松草
箭头唐松草
唐松草
第四部分 蕨类植物
东北蹄盖蕨
桂皮紫萁
荚果蕨

新蹄盖蕨
问荆
有柄石韦
华北石韦
乌苏里瓦韦
过山蕨
球子蕨
槐叶蘋
第五部分 禾草类植物

香蒲
小香蒲
水烛
芦苇
水葱
白茅
宽叶薹草
狼尾草
第六部分 水生植物
柳叶菜
柳叶鬼针草
石龙芮
水蓼
雨久花
东方泽泻
荇菜
水鳖
欧菱
大薸
花蔺
黑三棱
喜旱莲子草
北水苦荬
野慈姑


穿叶眼子菜
竹叶眼子菜
菹草
苦草
水毛茛
参考文献
中文名索引
金银忍冬
金花忍冬
北桑寄生
槲寄生
2.叶有齿
黑涩石楠
尖叶紫柳
细枝柳
三蕊柳
大黄柳
太平花
毛樱桃
东北扁核木
郁李
齿叶白鹃梅
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

请选择您读者所在的图书馆

选择图书馆
浙江图书馆
点击获取验证码
登录
没有读者证?在线办证