本书对上合组织九个成员国、三个观察员国以及九个对话伙伴国的粮食安全问题进行了梳理总结和分析研究。 本书适合从事国别和区域研究的学者、外国粮食问题教学和研究方面的教师、政府相关决策部门工作人员、从事粮食国际贸易领域人员、粮食企业经营者和其他对上合组织成员国、观察员国和合作伙伴国粮食问题及粮食合作感兴趣的读者参考。

前言
第一章 全球粮食安全问题
第一节 全球粮食安全的国际背景
一、百年未有之大变局
二、逆全球化思潮
三、后疫情时代
第二节 全球粮食生产需求现状
一、全球粮食生产情况
二、全球粮食需求情况
三、全球粮食产需形势
第二章 上合组织国家与其粮食问题
第一节 上海合作组织
一、历史沿革
二、组织宗旨
三、机构设置
四、合作活动
第二节 上合组织国家的粮食问题
一、自然环境及其变化引起粮食产量波动
二、新冠疫情导致粮食贸易受阻
三、国际冲突引起粮食价格波动
四、供需不平衡导致粮食紧觖
第三章 上合组织国家农业自然资源条件
第一节 上合组织国家农业自然资源概况
第二节 中国
一、耕地资源
二、气侯资源
三、水资源
四、森林资源
五、草地资源
第三节 俄罗斯
一、耕地资源
二、气侯资源
三、水资源
四、森林资源
五、草原资源
第四节 哈萨克斯坦
一、耕地资源
二、气候资源
三、水资源
四、森林资源
五、草地资源
第五节 吉尔吉斯斯坦
一、耕地资源
二、气候资源
三、水资源
四、森林资源
五、草地资源
第六节 塔吉克斯坦
一、耕地资源
二、气候资源
三、水资源
……
第四章 上合组织国家农业经济资源条件
第五章 上合组织国家粮食生产现状
第六章 上合组织国家粮食贸易现状
第七章 上合组织成员国粮食政策
第八章 上合组织成员国之间的粮食合作构想
参考文献