《新编大学体育与健康》遵循当前大学生体育核心素养的培养要求，围绕现代大学生体育道德和价值的需求，为大学生掌握体育与健康知识、科学开展体育锻炼、塑造积极向上的人生态度，提供了具体可行的指导。本书以指导体育教学实践，供教师和学生阅读、应用为特色，结合高校体育教学的特点，分为运动保健与健康标准篇、运动技能篇两个部分。运动保健与健康标准篇包括体育运动与体质健康、体育运动与医务监督、国家学生体质健康标准、运动营养四章；运动技能篇包括田径、篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、匹克球、健美操、艺术体操、形体舞蹈、体育舞蹈、瑜伽、健身健美运动、武术、功夫扇、八段锦、中华射艺、攀岩与击剑共二十章。