本书内容包括土鸡的营养需要及常用饲料原料、土鸡的饲养标准及饲料配制方法、土鸡的饲料配方实例。本书内容全面新颖，重点突出，通俗易懂，紧扣生产实际，图文并茂，注重科学性、实用性和可操作性，并在书中加入“提示”“注意”“小经验”“小知识”等栏目，使广大土鸡养殖场（户）少走弯路。 本书可供规模化土鸡场饲养管理人员、土鸡养殖户、饲料企业及初养者等阅读，也可以作为农业院校相关专业师生和农村函授等培训班的辅助教材和参考书。

第一章 土鸡的营养需要及常用饲料原料
第一节 土鸡的营养需要
一、土鸡对蛋白质的需要
二、土鸡对能量的需要
三、土鸡对矿物质的需要
四、土鸡对维生素的需要
五、土鸡对水的需要
第二节 土鸡的常用饲料原料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、维生素饲料
五、饲料添加剂
第三节 土鸡饲料资源的开发利用
一、青草的开发利用
二、树叶的开发利用
三、动物性蛋白质饲料的开发利用
第二章 土鸡的饲养标准及饲料配制方法
第一节 土鸡的饲养标准
第二节 预混料的配制方法
一、预混料的配制原则
二、预混料的配方设计方法
第三节 浓缩饲料的配制方法
一、由全价配合饲料配方推算浓缩饲料配方的方法
二、直接计算浓缩饲料配方的方法
第四节 全价配合饲料的配制方法
一、全价配合饲料的配制原则
二、全价配合饲料的配方设计依据
三、全价配合饲料的配方设计方法
第五节 饲料的配制加工
第三章 土鸡的饲料配方实例
第一节 预混料配方
一、维生素预混料配方
二、微量元素预混料配方
三、复合预混料配方
第二节 浓缩饲料配方
一、土鸡或蛋用土鸡浓缩饲料配方
二、肉用土鸡浓缩饲料配方
第三节 全价配合饲料配方
一、土鸡或蛋用土鸡全价配合饲料配方
二、肉用土鸡全价配合饲料配方
参考文献