全书共分14章，主要介绍了动物育种学导论、动物育种的基础、决定育种目标的因素、育种前的信息收集、遗传多样性、速传模型、育种规划、选种选配、杂交育种等内容，最大特点是结合了大量的动物育种的实例，以深入浅出的语言和简单的运算推导，讲明了动物育种的理论，以及如何应用于实践，不但适合大专院校师生，还特别适合指导畜牧行业从业人员进行育种实践，是一本难得的集理论与实践于一体的指导用书。

前言
1 动物育种学导论
1.1 动物育种的历史：科学和应用
1.2 自然选择
1.3 驯化和动物育种
1.4 驯化在继续
1.5 动物育种的起源：一部科学史
1.6 19世纪的育种
1.7 20世纪的动物育种
1.8 DNA在动物育种中的应用
1.9 动物育种：连接社会需求
1.10 育种活动组织
1.11 社会与育种的关系
1.12 动物育种的结果
1.13 动物育种的负效应
1.14 动物育种的关键事项
2 动物育种的基础
2.1 制定一项育种规划
2.1.1 生产系统
2.1.2 育种目标
2.1.3 收集信息
2.1.4 育种值估计和选择标准
2.1.5 选择和配种
2.1.6 传播遗传增益
2.1.7 评估育种规划的结果
2.2 以DNA为载体
2.3 染色体的结构和组成
2.4 染色体和基因从亲本传递给子代
2.5 基因及其等位基因在表型中的表达情况
2.6 减数分裂造成个体后代问的差异
2.7 亲缘个体具有相似的DNA
2.8 动物育种基础的关键事项
3 饲养动物的目的决定育种目标
3.1 动物育种的挑战
3.2 育种目标取决于生产系统
3.3 选择合适的品种
3.4 育种目标
3.5 育种目标面向未来，需要坚韧不拔的精神
3.6 育种目标包括多个性状
3.7 育种目标性状的测定
3.8 育种目标决定需要测定的性状
3.9 育种目标中不同性状的权重
3.10 育种目标的可持续性和经济性
3.11 饲养动物的原因决定育种目标的关键事项
3.12 范例：猪的育种目标
3.13 范例：马的育种目标
3.14 范例：荷兰奶牛育种的泌乳量指数(INET)
3.15 范例：顶级育种者对犬的育种方法
3.16 范例：埃塞俄比亚土鸡的生产目标
4 为育种决策收集信息
4.1 动物育种中系谱的价值
4.2 动物需要唯一的识别系统
4.3 表型收集、单基因和多基因性状
4.4 平均值、变异度、标准差和变异系数
4.5 测量值的正态分布
4.6 协方差和相关性
4.7 回归
4.8 测量误差
4.9 测量频率
4.10 测量个体或亲属
4.11 指示性状的价值
4.12 亲属信息的价值
……
5 遗传模型
6 遗传多样性和近交
7 单基因性状遗传
8 动物排名
9 预测选择反应
10 选择和配种
11 杂交育种
12 育种规划结构
13 育种规划评估
14 维持遗传多样性