香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。是绍兴市的市树。种仁油是良好的食用油料。香榧味甘，性平，归肺、胃、大肠经。具有杀虫消积，润燥通便的功效。用于钩虫、蛔虫、绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积，大便秘结。香榧树皮含单宁3％～6％，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。香榧子提取物也可以制作化妆品。本书主要介绍香榧害虫和病害的形态特征、发生规律、防治方法以及害虫天敌的形态特征、发生规律和保护方法等内容。

第一章 香榧概述
第一节 香榧起源
第二节 香榧的分布
第三节 香榧的五大科技创新
第四节 枫桥香榧
第二章 香榧的用途
第一节 珍稀干果
第二节 药用保健
第三节 高档食用油
第四节 树、材的利用
第三章 香榧的生物学特性
第一节 香榧的适生条件
第二节 香榧的根系
第三节 香榧的芽和叶
第四节 香榧的树干和枝条
第五节 香榧的花和果
第四章 香榧造林技术
第一节 香榧良种
第二节 苗木培育
第三节 立地选择
第四节 香榧种植
第五章 山地香榧林地的宜机化栽培
第一节 新造香榧林的宜机化建造
第二节 老香榧基地的宜机化改造
第六章 香榧抚育管理
第一节 幼林管抚
第二节 成林管抚
第三节 整形修剪
第四节 生长过旺榧树的管理措施
第五节 生态栽培措施
第七章 榧树改良
第一节 劣质榧树的改良
第二节 低产香榧树改良
第八章 香榧病虫害防治
第一节 防治原则和注意事项
第二节 主要病害防治
第三节 主要虫害防治
第九章 香榧采收后熟
第一节 完熟采收
第二节 及时脱皮
第三节 后熟处理
第四节 清洗和晒籽
第十章 香榧加工
第一节 椒盐香榧
第二节 开口香榧
第三节 香榧仁
第四节 香榧深加工
第五节 香榧假种皮的开发利用
附录1 香榧栽培年事历
附录2 生物肥料
参考文献
后记