“秸秆扎刻”是国家级非物质文化遗产名录项目，徐艳丰大师为该项目的国家级代表性传承人。本书展现秸秆扎刻工艺的历史起源、存续变迁及发展现状，记录徐艳丰大师从艺经历、技艺特点及授艺传承历程，以填补秸秆扎刻工艺过往资料的空缺，理顺发展传承脉络，为秸秆扎刻工艺的持续向好发展打下了坚实的基础。 本书可供传统手工艺及传统文化工作者、非物质文化遗产爱好者使用，也可供广大爱好者使用。

第一章 从农业生产副产品到手工艺品
一、秸秆及其制品
二、高粱及其用途
三、秸秆扎刻
第二章 从民间手艺到非物质文化遗产
一、分布现状
二、工艺流程
三、“非遗”概念的源起和中国的非物质文化遗产
四、秸秆扎刻的非遗之路
第三章 从苦命娃到非遗传承人
一、骨子里的基因
二、蝈蝈笼的启发
三、日益精进的技艺
四、“高粱秆儿”的倔强
五、终会实现的梦想
六、跨入艺术的殿堂
七、各界的认可
八、不惑之年的遭遇
九、西班牙之行的收获
十、与命运的抗争
十一、传承人的遗憾
第四章 从个人创作到技艺传承
一、当务之急
二、曾经的“徒弟”们
三、一双儿女
四、角色的转变
第五章 从赓续传统到创新发展
一、秸秆扎刻的再创造
二、秸秆扎刻的再发展
三、秸秆扎刻的数字化
四、秸秆扎刻的未来展望
为拼搏者喝彩
后记