瑞士有机农业研究所（FIBL），是一个独立的非营利研究机构，主要开展有机农业领域最前沿的科研工作，其科研团队与农民一起研发创新和高效的相关技术与管理方案，同时密切关注有机农业对环境、健康和社会经济的影响。此外，瑞士有机农业研究所还十分重视通过提供咨询、培训和研讨会等方式将科研成果应用到农业实践中去。瑞士有机农业研究所在瑞士、德国、奥地利及比利时设有办公室。并在欧洲、亚洲、拉丁美洲及非洲开展各种科研与实践项目。

瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，目前已连续20余年发布“世界有机农业概况与趋势预测”。随着数据的全面性和准确性不断增强，许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用。为了将该目前全球最为权威的有机农业和有机产业年部报告尽快翻译成中文并对外发布，正谷有机农业团队自2012年起已连续11年在IFOAM和FiBL的支持下摘译并发布该年度报告。此项工作为我国的有机从业者带来了大量权威的全球产业信息，使关注有机行业的中方人士能够及时了解和跟上全球有机产业发展的步伐。中国农业科学技术出版社从2018年开始已连续6年出版发行该年度产业报告。本书为2024年2月发布的“世界有机农业概况与趋势预测”的翻译引进版。

1 全球有机农业概况
1.1 全球有机农地面积与生产者调查数据
1.2 全球有机市场与欧盟有机产品进口情况
1.3 各区域有机农业概况
1.4 “世界有机农业概况与趋势预测”25周年
1.5 瑞士有机农业研究所（F1BL）下一年度全球有机农业调查
2 全球有机农业现状
2.1 全球有机农地面积、从业者、零售额和国际贸易
2.2 有机农业用地的利用类型和主要商品形式
2.3 有机柑橘类水果
2.4 生物动力-德米特国际联盟
3 全球有机食品与饮料市场
3.1 概况
3.2 历史增长数据
3.3 各区域有机市场情况
3.4 主要困难
3.5 总结
4 标准、法规和政策支持
4.1 全球生态农业（含有机农业）政策和法规概览
4.2 参与式保障体系（PGS）
5 非洲有机农业现状
5.1 非洲有机农业发展动态
5.2 非洲有机农业数据
6 亚洲有机农业现状
6.1 亚洲有机农业发展动态
6.2 亚洲有机农业数据
7 欧洲有机农业现状
7.1 欧洲有机农业发展动态
7.2 欧洲和欧盟有机农业数据
8 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业现状
8.1 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业发展动态
8.2 美洲有机农业委员会
8.3 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业数据
9 北美洲有机农业现状
9.1 美国有机农业发展动态
9.2 加拿大有机农业发展动态
9.3 北美洲有机农业数据
10 大洋洲有机农业现状
10.1 澳大利亚有机农业发展动态
10.2 太平洋岛屿有机农业发展动态
10.3 大洋洲有机农业数据
11 中国有机产品的发展概况
11.1 有机产品认证
11.2 有机生产者
11.3 有机种植产品
11.4 有机动物产品
11.5 加工有机产品
11.6 境外按中国标准认证的情况
11.7 中国按境外标准认证的情况
11.8 产值与市场
11.9 有机产品进口情况
11.10 有机产品出口贸易