《胃与肠》以消化道形态学诊断为中心，每本有一个主题，结合内科、外科及病理，以提高疾病诊断能力为目的，病历报告涵盖内容广泛，用优质的内镜及X线图像解释疾病，是消化内科医师必读的专业性图书。《胃和肠》系列邀请日本相关领域最知名专家参与撰写，从临床、X线到病理进行深入探讨，紧密贴近临床，是每个消化内科医师必读的图书。在日本对医师的问卷调查中，《胃与肠》在日本医师定期购买排行榜位列商业图书杂志第二名（仅次于《日本医事新报》）。深受消化内科医师的欢迎。
由于炎症性肠病涉及的疾病种类繁多，所以鉴别诊断非常重要。本书的目的是在展示以炎症性肠病中出现的影像表现为中心的鉴别诊断方法。本书是以临床实践的先后顺序“在检查中发现了□□的表现，而在此时首先应该考虑的疾病是〇〇，当进一步详细观察时，应考虑△△和▽▽等鉴别疾病。为了更正确地进行这些疾病的鉴别，需要进行◇◇等的进一步检查”来编写的。
