韩永刚，河南工业大学法学院党委书记，毕业于郑州粮食学院粮食工程专业。长期从事党建与思想政治教育工作，先后获评河南省优秀基层党务工作者、河南省高等学校优秀共产党员等。主持地厅级以上项目5项，发表论文10余篇。

张道许，河南工业大学法学院院长，教授、硕士生导师，法学博士、法学博士后。兼任中国法学教育研究会理事、中国案例法学研究会理事、河南省法学会理事。在《国家行政学院》《行政法学研究》等刊物公开发表学术论文30余篇，主持省部级研究课题6项，荣获河南省优秀硕士论文指导教师称号、河南优秀学士论文指导教师称号。

粮食法学是法学领域的新兴学科，理论研究相对薄弱。确立中国特色的粮食法学理论体系，是切实维护国家粮食安全、全面推进法治建设的客观需要。本书立足粮食法学系统化需求，对粮食法基础理论、粮食流通法律制度、粮食储备法律制度、粮食监督检查与执法制度、粮食应急管理制度等进行了较为系统的阐述，对涉粮财税金融法律制度、涉粮生态环境保护制度、涉粮知识产权创新与保护、涉粮遗传资源保护法律制度、涉粮刑事法律制度、涉粮国际法律制度等内容进行了较为系统的探讨，是一本内容丰富的学习粮食法律基本知识的实用教程。本书不仅为粮食法治系统工程构建提供素材、推动粮食法学发展，而且有利于增强粮食法治宣传教育的针对性、专业性，促成粮食法学知识普及。

绪　论

第一节　我国国家粮食安全战略的总体布局 

第二节　粮食安全与法治

第一章 粮食法概论

第一节　粮食法的概念与立法思路 

第二节　粮食法的立法现状

第三节　“依法治粮”的早期探索 

第二章 粮食生产法律制度

第一节　粮食生产法律制度概述

第二节　粮食生产经营法律制度

第三节　粮食生产资料管理法律制度 

第三章 粮食流通管理法律制度

第一节　粮食流通管理概述

第二节　粮食流通管理法治化进程

第三节　粮食流通管理的法治运行

第四章 粮食储备法律制度

第一节　粮食储备法律制度的一般理论 

第二节　政府粮食储备管理法律制度

第三节　粮食市场储备管理法律制度

第五章 粮食监督检查与执法制度

第一节　粮食行政执法概述

第二节　粮食行政执法的程序

第三节　粮食行政执法的救济机制 

第六章 粮食应急管理制度

第一节　粮食应急管理概述

第二节　粮食应急管理制度的内容

第三节　粮食应急管理制度的实践考察

第七章 涉粮财税金融支持法律制度

第一节　涉粮财税支持法律制度

第二节　涉粮金融支持法律制度

第八章 涉粮生态环境保护法律制度

第一节　涉粮环境污染防治法律制度

第二节　涉粮资源利用和生态治理性法律制度 

第九章 涉粮知识产权创新与保护

第一节　涉粮知识产权概述

第二节　粮食新品种权及取得

第三节　粮食新品种权主体及权利归属 

第四节　粮食新品种权的保护与限制

第十章 涉粮遗传资源保护法律制度

第一节　涉粮遗传资源保护与利用法律制度概述

第二节　涉粮遗传资源保护与利用法律制度的内容 

第三节　涉粮遗传资源保护与利用的国际公约

第四节　我国涉粮遗传资源保护与利用法律制度

第十一章 涉粮刑事法律制度

第一节　涉粮刑事法律概述 

第二节　涉粮刑事犯罪及处罚 

第三节　典型涉粮刑事案例分析 

第十二章 涉粮国际法律制度

第一节　涉粮国际法律制度概述 

第二节　与粮食问题有关的国际条约机制

第三节　世界主要国家粮食立法

第四节　中国对全球粮食安全的贡献