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光辉40年(云南食品工业1982-2022)
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￥ 100.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购15本，持证读者免费借回家
配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787558751837
出 版 社 ：
云南科技出版社
出版日期：
2023-11-01
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作者简介
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内容介绍
该书主要由糖篇、茶篇、果蔬篇、酒篇、咖啡篇、肉制品（含水产品）篇等组成，回顾了云南食品行业这40年来的风风雨雨，从无到有、从有到强的光辉历程，就行业现在的发展现状、未来发展趋势、存在的问题做出客观评价，同时也向大家介绍了一些在省内具有代表性、特色性的企业，彰显走进新时代的累创辉煌的云南食品工业，向国内外推荐和认识云南琳琅满目的名牌食品。不仅充实了书的内容，也增加了读者的阅读兴趣，让工具书变得更加有趣。
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目录
第一章 绪论
第二章 糖篇
第三章 茶篇
第四章 果蔬篇
第五章 酒篇
第六章 咖啡篇
第七章 肉制品(含水产品)篇
第八章 乳制品篇
第九章 焙烤食品篇
第十章 饮料(含桶装水、瓶装水)篇
第十一章 方便休闲食品篇
第十二章 粮油篇
第十三章 企业篇
后记
参考文献
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