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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
粤食记
0.00     定价 ¥ 58.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787574900936
  • 作      者:
    作者:三生三笑|责编:邓如//李谓//曹玛丽
  • 出 版 社 :
    花城出版社
  • 出版日期:
    2024-02-01
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内容介绍
粤菜勤行传人老麦漂洋过海,经过打拼创办了立行饮食集团。带着寻味寻根的使命,老麦的独生子麦希明及其搭档程子华回国开拓业务,邂逅了老字号“阿茂粉店”掌柜林茂的两个女儿林小麦和林佳茵。四个志同道合的人一拍即合,投身于粤菜行业,并最终带着全新改良过的粤菜建立了新型餐饮文化王国,演绎出了国内外餐饮文化交流的新时代中国故事。
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目录
第一章 粥粉面饭,四大天王
第二章 财神茶楼,八大金刚
第三章 整杯凉茶,祛湿清热
第四章 又来一位,天生饕客
第五章 竹匾肠粉,俗世功夫
第六章 斗彩斗菜,百凤成汤
第七章 人均一千,无界餐厅
第八章 第三口鲜,牢底坐穿
第九章 追本溯源,西上觅食
第十章 为贺大寿,重启金房
第十一章 火候不对,汤里出错
第十二章 青苏红荔,天下至艳
第十三章 玉堂春芯,鱼片双飞
第十四章 白龙戏雪,故事新编
第十五章 饕餮献艺,奢华堂烹
第十六章 折戟吃瘪,险被净口
第十七章 聚会议论,没有结果
第十八章 整理遗珠,兵分两路
第十九章 风摇草色,日照松光
第二十章 逢考必过,学院之面
第二十一章 君子一面,绝迹江湖
第二十二章 步步高升,步步寻味
第二十三章 霸王升出,食材有记
第二十四章 龙巢岛上,金鲛皮干
第二十五章 同行交流,行业峰会
第二十六章 食物本味,最为根本
第二十七章 一羊九鱼,五更早汤
第二十八章 九爷传艺,老饕刀功
第二十九章 悠悠南音,久久绕梁
第三十章 热火朝天,纷纷进驻
第三十一章 名师收徒,厨艺传承
第三十二章 活鱼打花,剪如月舞
第三十三章 无常之火,化为乌有
第三十四章 薪火须传,未雨绸缪
第三十五章 各方合力,重新开锣
第三十六章 叶落归乡,开枝散叶(大结局)
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