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中国的宫廷饮食(修订版)/中国文化史知识丛书
￥0.00     定价 ￥ 28.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本，持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN：
    9787517610656
  • 作      者：
    作者:苑洪琪
  • 出 版 社 ：
    商务印书馆国际有限公司
  • 出版日期：
    2024-04-01
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内容介绍
本书为商务印书馆国际有限公司1997年出版的《中国的宫廷饮食》一书的修订版本。作者苑洪琪为故宫博物院研究馆员，曾任宫廷部副主任，对宫廷史、宫廷饮食有着系统的研究。该书中，作者简明扼要地介绍了中国宫廷饮食文化的方方面面，将宫廷饮食的特点、管理，宫廷名馔、名饮，宫廷筵席，以及宫廷的饮食用具、宫廷节日饮食等等一一道来。书中还穿插有饮食相关的历史小故事，语言生动，读来趣味十足，可作为读者了解中国宫廷饮食的入门读物。
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