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养生药膳实用图典

￥0.00 定价￥ 68.00

图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)

此书还可采购25本，持证读者免费借回家

配送范围:

浙江省内
ISBN：

9787533572297
作者：

编者:林汉钦//李雪琴//杨雅瑾|责编:沈贤娟
出版社：

福建科学技术出版社
出版日期：

2024-04-01

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内容介绍

本书分为养生药膳基础知识、常见病药膳图解上下两篇，上篇系统梳理了药膳的基础理论、分类、特点、应用原则、使用注意事项，以及原材料、制作工艺等；下篇重点收录常见疾病药膳约300例，介绍每个药膳的原料、做法、功能、用法等内容，里面所介绍的烹饪方式基本按照漳州市习用的制作方式，独具闽南特色，同时书中还加入了主编精心绘制的彩图，提升阅读感。

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