本书以服务乡村振兴为目标、满足农民就业创业为宗旨，基于家禽生产过程，设置蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、禽常见传染病的诊断与防治、禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治共六章，旨在依据养禽企业生产需求，培养实际生产中的饲养管理、疫病防控的职业能力。配有视频讲解，扫描二维码即可观看，利于直观、形象地理解。 本书适合农民培训使用，还可作为基层畜牧兽医人员、养禽企业技术人员培训及高职高专院校相关专业的参考用书。

第一章 蛋鸡生产
第一节 蛋鸡品种的选择
第二节 雏鸡的培育
第三节 育成鸡的培育
第四节 产蛋鸡的饲养管理
第五节 蛋种鸡的饲养管理
第二章 肉鸡生产
第一节 肉鸡品种的选择
第二节 肉用仔鸡的饲养管理
第三节 优质肉鸡的饲养管理
第四节 肉种鸡的饲养管理
第三章 鸭生产
第一节 鸭品种的选择
第二节 蛋鸭的饲养管理
第三节 肉鸭的饲养管理
第四章 鹅生产
第一节 鹅品种的选择
第二节 鹅的饲养管理
第五章 家禽常见传染病的诊断与防治
第一节 病毒性传染病的诊断与防治
第二节 细菌性传染病的诊断与防治
第三节 其他传染病的诊断与防治
第六章 家禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治
第一节 禽寄生虫病的诊断与防治
第二节 禽普通病的诊断与防治
参考文献