本书密切结合生产实际，详细、深入介绍了山林果园散养土鸡的各项关键技术，包括土鸡品种选择、土鸡营养与饲料配制、土鸡养鸡场地选择和鸡舍建设、土鸡散养期饲养管理技术、土鸡疾病防治技术、土鸡场的经营管理等。全书全彩印刷，含有大量高清图片，图文并茂，关键环节配有视频，使读者更易理解和掌握相关技术要点。 本书不仅适用于土鸡养殖技术人员、土鸡场饲养管理人员、养鸡专业户阅读参考，也可作为农业类大专院校和农村函授及培训班的辅助教材。

第一章 山林果园散养土鸡概述
第一节 土鸡及山林果园散养土鸡的概念
第二节 土鸡的生活习性
一、耐寒喜暖
二、体小灵活
三、合群认巢
四、低产就巢
五、杂食
六、群居性强
第三节 山林果园散养土鸡的发展优势
一、生产的禽产品绿色优质
二、生产成本低
三、疾病发生少
四、减少虫害
五、综合效益高
第二章 山林果园散养土鸡的品种选择
第一节 土鸡的主要品种
一、肉用型品种
二、肉蛋兼用型品种
三、蛋用型鸡
第二节 土鸡的繁育方法
一、纯种繁育
二、杂交利用
第三节 土鸡品种的选择和引进
一、土鸡品种的选择
二、品种引进注意事项
第三章 山林果园散养土鸡的营养与饲料配制
第一节 土鸡的消化特点及采食特性
一、土鸡的消化系统
二、土鸡的采食特点
第二节 土鸡的营养需要
一、能量
二、蛋白质
三、矿物质
四、维生素
五、水
六、土鸡的营养需要量（饲养标准）
第三节 土鸡的常用饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
……
第四章 山林果园散养土鸡的场址选择和鸡舍设计
第五章 山林果园散养土鸡育维期的饲养管理技术
第六章 山林果园散养土鸡放养期的饲养管理技术
第七章 山林果园散养士鸡的疾病防治技术
第八章 山林果园散养土鸡的经营管理
附录
参考文献