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生物化学/有趣的化学基础百科

￥0.00 定价￥ 38.00

图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)

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配送范围:

浙江省内
ISBN：

9787543987340
作者：

作者:(美)莫妮卡·拉伯奇|责编:李莺|译者:尹晓萌
出版社：

上海科学技术文献出版社
出版日期：

2024-04-01

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内容介绍

生物化学是研究生物有机体的化学成分及其内部发生的化学反应的学科。这一化学领域也研究生物分子的结构和功能，以及基因复制和表达的过程。《生物化学》富有趣味性地向读者介绍了这个领域的基础科学知识，为那些希望快速熟悉生物化学领域核心概念的人提供了详细的概述，以清晰简洁的语言描述了该领域最重要的发展和成就，涵盖了现代生物化学的要点。书中辅以清晰的图表和照片，涵盖了生物化学发展的历史背景和化学概念的实际应用。

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第1章什么是生物化学？
第2章氨基酸
第3章蛋白质和核酸
第4章酶
第5章脂质和生物膜
第6章碳水化合物：生物体的能量
第7章代谢途径：通往能量的道路
第8章光合作用
第9章人类基因组计划
术语表

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