火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白、水溶性膳食蛋白和甜菜素，具有美白、抗衰老、解毒、润肠通便等功效，深受消费者的青睐。作为一种新型保健水果，火龙果的市场需求量不断增加，进一步推动火龙果产业的发展。在我国，火龙果主要种植区域集中在南方各省区，经过多年发展，我国在火龙果露地与设施栽培、病虫害绿色防控等优质栽培技术方面均取得一定突破。本书结合笔者的多年研究与实践，从火龙果的植物学特性、主栽优良品种、种苗繁育、建园到优质栽培、病虫害绿色防控等，系统地介绍了火龙果科学栽培知识与技术，不仅可供火龙果种植者学习，亦可供农林科研院校相关专业师生参考。

第一章 概述
第一节 火龙果的营养、药用及经济价值
第二节 火龙果的分布与生产状况
第三节 火龙果的发展前景
第二章 火龙果的植物学性状和生物学特性
第一节 火龙果的植物学性状
第二节 火龙果的生物学特性
第三节 火龙果对环境条件的要求
第三章 火龙果的种类和主要栽培品种
第一节 火龙果的主要种类
第二节 火龙果主要栽培品种
第四章 火龙果种苗繁育技术
第一节 扦插育苗
第二节 嫁接育苗
第三节 组织培养繁殖
第五章 火龙果建园与定植技术
第一节 园地选择与规划
第二节 定植
第三节 幼苗的管理
第六章 火龙果田间管理技术
第一节 土肥水管理
第二节 整形修剪
第三节 花果管理
第四节 产期调节
第五节 采收与采后
第七章 火龙果设施栽培技术
第一节 日光温室的种类、性能与建造
第二节 日光温室环境及其调控技术
第三节 日光温室栽培管理技术
第八章 火龙果常见病虫害及其防治技术
第一节 病虫害绿色防控技术
第二节 常见病害及其防治技术
第三节 常见害虫及其防治技术
参考文献