本书根据当前梨生产要求的变化，针对新建梨园不规范、品种引用盲目、管理用工多、机械化水平低、化肥农药投入多，难以做到规范化、标准化、机械化生产，造成了梨园生产费工费力、效益不高等问题，在总结近些年来梨绿色优质高效栽培技术研究成果和生产作业的基础上，系统地介绍了梨建园与品种选择、低效梨园改造、绿色轻简高效栽培、病虫鸟害绿色防控等新技术。本书为实现梨生产新“三品一标”，即品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产，减少化学农药用量，提高机械化率、资源利用率、梨栽培效益提供实用技术指导。

第一章 概要
第一节 生产现状和栽培简史
第二节 价值和效益
第二章 生物学特性
第一节 生长特性
第二节 结果习性和生命周期
第三节 主要物候期
第四节 对环境条件的要求
第三章 品种
第一节 早熟品种
第二节 中熟品种
第三节 晚熟品种
第四节 砧木品种
第四章 育苗和建园
第一节 育苗
第二节 建园基本要求
第三节 低效梨园改造技术
第四节 优质高效密植栽培建园技术
第五章 土肥水管理
第一节 土壤管理
第二节 施肥技术
第三节 水分调控
第四节 梨园生草技术
第六章 花果管理
第一节 花的管理
第二节 果实的管理
第七章 整形修剪
第一节 枝条类型
第二节 修剪方法
第三节 常见树形
第四节 幼树整形修剪
第五节 成龄树的修剪
第六节 高接换优树的修剪
第七节 树体改造技术
第八章 病虫鸟害绿色综合防控
第一节 防治方法
第二节 田间病害防治
第三节 贮藏期病害防治
第四节 虫害防治
第五节 鸟害防治
第九章 采收、分级、包装、贮藏和运输
第一节 采收
第二节 分级
第三节 包装
第四节 贮藏和运输
第十章 梨树抗灾减灾技术
第一节 早春低温冻害减灾技术
第二节 旱灾的抗灾减灾技术
第三节 渍涝灾害的抗灾减灾技术
第四节 台风的抗灾减灾技术
第五节 雹灾的抗灾减灾技术