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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
2023云南茶叶(1)卷/云南茶叶科研学术丛书
0.00     定价 ¥ 38.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787558750168
  • 作      者:
    编者:云南省农业科学院茶叶研究所|责编:吴涯
  • 出 版 社 :
    云南科技出版社
  • 出版日期:
    2023-06-01
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畅销推荐
内容介绍
本书是云南茶产业的专业读物,介绍了云南茶叶的科技知识、科研成果,既是对茶叶科技知识的回顾、总结,又是最新茶叶科技成果的发表平台,方便爱茶人士查看阅读茶叶相关最新知识。是一套以试验·研究、生产技术、历史·文化、综述·调研、茶人·茶企、资料·信息等为主要内容,既有最新科研成果的展示,又有实地的调查研究、实用技术总结及对人文历史的采写,兼具学术性、科普性、借鉴性、文化性。
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目录
云南省古茶树保护条例
试验·研究
137份茶树人工杂交F1代单株表型性状及遗传多样性分析
茶树品种“紫娟”及其诱变后代生化成分分析和聚类分析
苦茶碱代谢关键转录因子基因的筛选鉴定
24个茶树品种对蓟马的田间抗性研究初报
斯里兰卡红碎茶与滇红碎茶主要香气成分比较分析
不同季节“紫娟”白茶香气组分探究
不同年份德昂族酸茶的化学成分含量与感官品质评价
生产技术
现代企业条件下的普洱茶(生饼)加工技术
历史·文化
沿中老铁路看历史上的茶马古道驿站
徐霞客与大理茶文化
跟着徐霞客品凤庆茶香、走茶马古道(外一篇)
到大河沟看茶王
与茶相知
普洱熟茶在仿宋茶百戏(水丹青)中的运用
综述·调研
“古茶树王国”诠释西双版纳生物多样性之美
永平县茶产业现状及发展建议
茶文化旅游助力民族地区茶产业高质量融合发展
茶人·茶企
苏其良与昔归茶叶农民专业合作社
勐海陈升茶业有限公司
资料·信息
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录
云南省农业科学院茶叶研究所何青元所长当选中国茶叶学会副理事长
云南省农业科学院茶叶研究所刘本英研究员入选云南省有突出贡献优秀专业技术人才
云南省农业科学院茶叶研究所(勐海)大门
勐海陈升茶业有限公司(组图)
茶同春美(组图)
勐海县云茶科技有限责任公司产品展示(局部)
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