1. 从燔禋神明到佩兰服芷,再到香料从西域、南海入华,至宋代,中国香文化已蔚为大观,出现了研究香的系统文献——香谱,现以文津阁本《四库全书》所收之宋代香谱两种汇编成书,全面展现了宋代香文化的发展水平,不论是对香料的产地、源流和功效的考证,还是对制香、用香、咏香的阐释,都体现了宋代的香文化已经广泛应用于日常生活。
2. 文人用香是宋代香文化的一大特点,本书延续《茶典》的艺术风格,以反映古代文人用香趣味的书画作品作为插图,如黄庭坚的《制婴香方帖》、马远的《西园雅集》、文征明的《东园图》以及仇英的《人物故事图》等作品,雅致而古俊,展现了古人饮酒赋诗、焚香点茶的日常生活和相聚雅集,提升了图书的艺术性和收藏价值。
香者,五臭之一,而人服媚之,至于为《香谱》,非世宦博物尝杭舶浮海者,不能悉也。河南陈氏《香谱》,自子中至浩卿,再世乃脱稿,凡洪、顏、沈、叶诸《谱》,具在此编,集其大成矣。诗书言:香,不过黍、稷、萧、脂,故香之为字,从黍作甘。古者从黍稷之外,可炳者萧,可佩者兰,可鬯者郁,名为香草者无几,此时谱可无作。《楚辞 》所录名物渐多,犹未取于遐裔也。汉唐以来,言香者必取南海之产,故不可无谱。
浩卿过彭蠡,以其谱视钓者熊朋来,俾为序,钓者惊日:“岂乏使而及我? 子再世成谱,亦不易,宜遴序者,岂无蓬莱玉署懷香握兰之仙儒?又岂无乔木故家芝兰芳馥之世卿?岂无岛服夷言夸香诧宝之舶官,又岂无神州赤县进香受爵之少府?岂无宝梵琳房闻思道韵之高人,又岂无瑶英玉藁罗襦芗泽之女士?凡知香者,皆使序之。若仆也,灰钉之望既穷,[凤麟按:灰钉谓石灰、铁钉,封棺之物也,喻人死。李商隐《为濮阳公与刘稹书》: "丧贝躋陵,飞走之期既絕;投戈散地,灰钉之望斯穷。”]习之梦久断,空有庐山一峰以为炉,峰顶片云以为香,[凤麟按: 庐山有香炉峰。远法师《庐山记》日:“东南有香炉山, 孤峰秀起,游气笼其上,则棼氲若烟。”(《艺文类聚》卷七引) ]子并收入谱矣。每忆刘季和香僻[凤麟按:“僻”当作“癖”。],过炉熏身,其主簿张坦以为俗,坦可谓直谅之友,季和能笑领其言,亦麻几善补过者。[凤麟按: 晋习凿齿《襄阳记》日:“刘季和性爱香, 尝上厕还,过香炉上,主簿张坦日:‘人名公作俗人,不虚也。’季和日: '荀令君至人家,坐处三日香,为我如何令君,而恶我爱好也? '坦日: '古有好妇人,患而捧心噸眉,见者皆以为好,其邻丑妇法之,见者走。公便欲使下官遁走耶? '季和大笑,以是知坦。”( 《艺文类聚》卷七十引) ]有士于此,如荀令君至人家,坐席三日香;梅学士每晨袖覆炉,撮袖以出,坐定放香。[凤麟按:欧阳修9《归田录》卷二: "梅学士询在真 宗时已为名臣,至庆历中为翰林侍读以卒。性喜焚香,其在官所,每晨起将视事,必焚香两炉,以公服罩之,撮其袖以出,坐定,撒开两袖,郁然满室浓香。”]是富贵自好者所为,未闻圣贤为此,惜其不遇张坦也。按礼经,容臭者,童儒所佩;兰者,妇辈所采。[凤麟按: 《礼记:内则》 :”总角、 衿缨,皆佩容臭。”郑玄注: "“总角, 收发结之。容臭,香物也,以缨佩之,为迫尊者,给小使也。”又日:“妇或赐之饮食、衣服、布帛、佩悦、兰,则受而献诸舅姑。”]大丈夫则自流芳百世者,[凤麟按:《世说尤悔》 :“桓公卧语日: '作此寂寂,将为文、景所笑! '既而屈起坐日: '既不能流芳后世,亦杯足复遗臭万载邪?’”《资治通鉴 》-百三作“大司马温恃其材略位望,阴蓄不臣之志,尝抚枕叹日: '男子不能流芳百世,亦当遗臭万年! '”]在故魏武犹能禁家内不得熏香,[凤麟按: 《魏武令》 日:“昔天下初定, 吾便禁家内不得香薰。后诸女配国家,为其香,因此得烧香。吾不好烧香,恨不熟所禁。令复禁不得烧香!其以香藏衣着身,亦杯得!”(《太平御览》九八一) ]谢玄佩香囊则安石患之,[凤麟按: 《世说:假谲》:”谢遏年少时, 好箸紫罗香囊,垂覆手。太傅患之,而不欲伤其意,乃谲与赌,得即烧之。”刘注:“遏,谢玄小字。”]然琴窗书室,不得此谱则无以治炉熏, 至于自知见,抑存乎其人。”遂长揖谢客,鼓棹去。客追錄为《香谱序》。至治壬成兰秋,彭蠡钓徒熊朋来序。
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香谱(二卷)
陈氏香谱(四卷)