畜禽繁育与改良是中等职业学校畜牧兽医专业畜禽养殖专门化方向课程。本教材根据畜禽生产实际，将内容分为6个模块，分别为畜禽遗传基础、畜禽杂交改良技术、畜禽生殖基础、畜禽繁殖技术、畜禽繁殖管理、家禽人工授精技术。通过上述各模块的学习，可以了解动物现代繁殖新技术；掌握畜禽繁育的基础知识，能制定正确的杂交改良方案；掌握畜禽生殖器官的结构和生理功能，常用生殖激素的作用及应用，母畜发情鉴定技术、妊娠及分娩技术等，能运用有关原理，对畜禽繁殖中的问题进行分析指导；掌握家畜和家禽的采精、精液处理及输精技术。 本教材内容丰富、图文并茂，突出技能操作与应用，适合中等职业学校教学和行业培训使用，也可供相关技术人员参考。

前言
模块一 畜禽遗传基础
项目一 遗传的物质基础
任务一 细胞的基本结构与遗传物质
任务二 细胞分裂
任务三 遗传信息传递
项目二 遗传的基本规律
任务一 分离定律
任务二 自由组合定律
任务三 连锁与交换定律
任务四 伴性遗传
任务五 生物界的变异现象
综合测试
模块二 畜禽杂交改良技术
项目一 畜禽品种
项目二 选种选配
任务一 畜禽选种
任务二 畜禽选配
项目三 畜禽杂交改良及杂种优势的利用
综合测试
模块三 畜禽生殖基础
项目一 畜禽生殖器官
任务一 公畜生殖器官
任务二 母畜生殖器官
任务三 家禽生殖器官
项目二 生殖激素
任务一 生殖激素概述
任务二 促性腺激素释放激素
任务三 促性腺激素
任务四 性腺激素
任务五 前列腺素和外激素
任务六 生殖激素调节机制
综合测试
模块四 家畜繁殖技术
项目一 家畜生殖生理
任务一 发情生理
任务二 母畜的发情
任务三 卵泡发育与排卵
项目二 发情鉴定技术
任务一 发情鉴定
任务二 牛的发情鉴定
任务三 羊的发情鉴定
任务四 猪的发情鉴定
项目三 采精技术
任务一 台畜与公畜的调教
任务二 假阴道的安装与调试
任务三 采精前的准备
任务四 公畜的采精技术
项目四 公畜精液及品质检查
任务一 公畜精液
任务二 精液品质检查
项目五 精液的稀释、保存及运输
任务一 精液的稀释
任务二 精液的保存
任务三 精液的运输
项目六 输精技术
任务一 输精前的准备
任务二 输精技术
项目七 妊娠诊断技术
任务一 妊娠期和预产期的推算
任务二 胎膜和胎盘
任务三 妊娠诊断技术
项目八 分娩与助产技术
任务一 牛的分娩与助产
任务二 羊的分娩与助产
任务三 猪的分娩与接产
任务四 难产及其救助
项目九 仔畜及产后母畜护理技术
任务一 初生犊牛的护理技术
任务二 初生羔羊的护理技术
任务三 初生仔猪的护理技术
任务四 产后母畜的护理技术
项目十繁殖控制技术
任务一 同期发情
任务二 诱导发情
任务三 超数排卵
任务四 诱导分娩
项目十一 繁殖新技术
任务一 胚胎移植
任务二 繁殖新技术
综合测试
模块五 家畜繁殖管理
项目一 家畜繁殖力
任务一 家畜繁殖力评价指标
任务二 家畜正常繁殖力
任务三 提高繁殖力的技术
项目二 家畜繁殖障碍
任务一 公畜繁殖障碍
任务二 母畜繁殖障碍
综合测试
模块六 家禽人工授精技术
项目一 鸡的人工授精技术
任务一 鸡的采精技术
任务二 鸡的输精技术
项目二 鸭、鹅的人工授精技术
任务一 鸭、鹅的采精技术
任务二 鸭、鹅的输精技术
参考文献