第一章 中国猕猴桃概况
第一节 我国狲猴桃产业崛起迅速
一、面积产量
二、区域布局
三、品种结构
四、贸易状况
五、产业技术
第二节 猕猴桃产业技术存在的问题与对策
一、存在问题
二、主要对策
第二章 猕猴桃新品种
一、中华猕猴桃雌性品种
二、中华猕猴桃雄性品种
三、美味猕猴桃雌性品种
四、美味猕猴桃雄性品种
五、毛花猕猴桃雌性品种
六、毛花猕猴桃雄性品种
七、软枣猕猴桃雌性品种
八、最新品种
第三章 猕猴桃育苗技术
第一节 实生繁殖
一、实生苗
二、种子育苗
三、育苗基质
四、种子层积处理
五、苗木生产
第二节 扦插
一、嫩枝扦插
二、繁殖设施
三、硬枝扦插
四、根插
第三节 组织培养
第四节 嫁接育苗
一、嫁接时期
二、嫁接方法
第五节 猕猴桃苗木质量标准和质量指标
一、猕猴桃苗木质量标准
二、猕猴桃苗木的主要质量指标
第四章 猕猴桃基地建设
第一节 标准化猕猴桃基地的选址
一、地理位置
二、气候条件
三、土壤条件
四、其他因素
第二节 猕猴桃品种选择
一、雌性品种
二、雄性品种
三、雌雄品种配置
第三节 规模与布局规划
一、果园规模规划设计
二、果园小区规划设计
三、道路系统规划设计
四、防护林规划设计
五、水土保持规划设计
六、管理区规划设计
第四节 果园设施
一、架式设施
二、避雨棚设施
三、高拉牵引设施
四、果园排灌系统设施
五、智能化控制系统
六、其他
第五节 苗木栽檀及栽后管理
一、栽苗前准备
二、栽植
三、栽后管理
四、及时嫁接
第六节 管理制度建设
一、生产管理
二、人员管理
三、追溯管理
第五章 猕猴桃整形修剪
第一节 整形修剪目的、作用及原则
一、整形修剪
二、整形修剪的目的
三、整形修剪的作用
四、整形修剪的措施
第二节 整形
一、单主干双主蔓树形整形
二、单主干单主蔓树形整形
三、双主千双主蔓树形整形
四、单主干多主蔓树形整形
五、多主干多主蔓树形整形
六、篱架树形整形
第三节 修剪
一、修剪时期
二、修剪的主要方法
三、各修剪方法在不同时期的具体运用
第六章 猕猴桃土肥水管理
第一节 土壤改良与管理
一、果园土壤改良
二、土壤管理
第二节 营养与施肥
一、需肥特性
二、平衡施肥
三、施肥技术
第三节 水分需求与管理
一、需水特征
二、干旱对猕猴桃生长发育的影响
三、果园灌溉
四、果园排水
第七章 花果管理
第一节 花果生长发育的影响因素
一、影响因素
二、合理负载
三、坐果率
第二节 花期管理
一、疏蕾、疏花
二、授粉
第三节 果实管理
一、疏果定果
二、平衡果实营养
三、科学使用生长调节剂
四、果实生长期管理
第八章 主要病虫害防治
第一节 防治原则与措施
一、原则与措施
二、安全使用农药
第二节 猕猴桃主要病害
一、溃疡病
二、花腐病
三、灰霉病
四、褐斑病
五、炭疽病
六、果实软腐病
七、黑斑病
八、根腐病
第三节 猕猴桃虫害
一、金龟甲类
二、介壳虫类
三、叶蝉类
四、吸果夜蛾类
五、透翅蛾
六、根结线虫
第四节 猕猴桃病虫害防治周年历
第五节 猕猴桃觖素症及防治措施
第九章 自然灾害预防
一、冻害、霜冻和冷害
二、涝害
三、旱害
四、大风
五、高温高热
第十章 采收与储运管理
第一节 果实的采收
一、果实的成熟度
二、影响成熟指标
三、采收期的确定及需要掌握的原则
四、采收方法
第二节 采后处理与贮藏
一、分级
二、果实贮藏
三、贮藏环境条件
第三节 猕猴桃果实的包装和运输
一、包装前选果
二、包装操作要点
三、包装方式
四、包装的标志
五、运输
第十一章 猕猴桃品质、质量安全及标准体系
第一节 国内外猕猴桃品质与质量安全情况对比
一、猕猴桃营养品质指标
二、猕猴桃质量安全限量标准
三、绿色食品猕猴桃标准
四、猕猴桃产地环境标准
第二节 猕猴桃生产基地良好农业规范认证
一、良好农业规范概念与应用
二、猕猴桃良好农业规范认证要求
参考文献
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