本书立足于提升小龙虾养殖的生产效率，开展多元化高效养殖模式，加强疾病防控，强化产品质量，降低生产成本，提高土地综合利用率，灵活调整产业结构，引导小龙虾产业健康有序高效地发展，顺应当下小龙虾养殖发展的特点，着重对小龙虾苗种繁育、稻田综合种养、池塘综合养殖和藕田、茭白田连作技术，以及小龙虾的疾病防治等内容进行了深入的介绍。

第一章 小龙虾概述
第一节 小龙虾产地、特点与养殖发展历程
第二节 小龙虾形态特征
第三节 小龙虾生物学特性
第二章 小龙虾苗种繁育技术
第一节 苗种繁育场选址与设施配置
第二节 亲虾的选择与运输
第三节 小龙虾苗种繁育主要模式
第三章 稻田小龙虾综合种养技术
第一节 稻虾连作技术
第二节 平田小龙虾养殖技术
第三节 稻田小龙虾繁养分离技术
第四节 稻虾鱼种养技术
第五节 稻虾鳖绿色共生技术
第六节 稻虾蟹种养技术
第七节 稻田小龙虾、罗氏沼虾连作技术
第八节 稻田小龙虾、红螯螯虾连作技术
第九节 稻虾鸭种养技术
第四章 池塘小龙虾健康养殖技术
第一节 池塘小龙虾双季养殖技术
第二节 池塘小龙虾、河蟹生态混养技术
第三节 池塘小龙虾、青虾轮养技术
第五章 藕田、茭白田小龙虾种养技术
第一节 藕虾共作技术
第二节 茭虾共作技术
第六章 小龙虾主要疾病及防治
第一节 小龙虾主要疾病及流行特点
第二节 小龙虾疾病预防技术
第三节 小龙虾主要疾病防治技术
附录 小龙虾捕捞技术要点