水蕨
Ceratopteris thalictroides
又名龙须菜、龙牙草、水芹菜/ 多年生挺水草本/水蕨科,水蕨属
水蕨根状茎短而直立,顶端疏生有宽鳞片;植株幼嫩时呈绿色,多汁柔软。叶二型,簇生,叶片直立或幼时漂浮;叶片边缘薄而透明,反卷至中脉,如假囊群盖;叶柄基部无关节,腹面扁平,背面圆形有纵脊;叶干后为软草质,绿色,两面均无毛。孢子囊大,圆球形,幼时为反卷的叶边覆盖,成熟后略张开。
生长周期:5月初孢子萌发,8~10月孢子成熟,10~11月枝叶枯萎。
生长环境:常生长于池沼、水田或水沟的淤泥中,有时漂浮于深水面上,适应性强,可因生长环境不同而改变;喜热耐寒,喜水耐旱,也耐阴。
繁殖方式:有性繁殖和无性繁殖均可。有性繁殖选择生长健壮、成熟的孢子叶做繁殖材料。无性繁殖利用营养叶裂片缺裂处能自然长出繁殖芽的特点,用剪刀剪下繁殖芽种植于苗床即可。
种植要领:要求水质不能过于缺乏营养,水体深度在30厘米以内,底泥以软质为宜;种植宜选6~8月生长期进行;种植密度每平方米约25株即可;可用圈养法进行大片种植。
养护管理:浮水圈养时要防止逸出圈外;冬季枯死后要及时打捞清理。
药用价值:性凉,味甘,整株入药有明目、镇咳、化痰的功效。还可以将水蕨捣碎后外敷伤口,对治疗跌打损伤、外伤出血等有一定的帮助。
观赏价值:水蕨可种在水缸、花坛等大型的水形容器中,作为盆栽观赏。亦可孤植于园林水景小品、庭园水池中。片植可用圈养法将水蕨种植在景观水池或湖泊中,用来营造美丽的水面景观,水际线区域可与睡莲、王莲、满江红、黄花水龙、象耳草等搭配;水深梯度区域可与路易斯安那鸢尾、海寿花、再力花、千屈菜、水葱、斑茅、细叶芒等搭配。
食用价值:水蕨含有胡萝卜素、蛋白质、钙、粗纤维、铁等人体所需的营养元素,是一种营养价值较高的食用型水生植物,口感嫩滑,味道独特,炒食、凉拌、做汤均可。
分布区域:我国江苏、安徽、福建、台湾、广东、广西、湖北、四川、云南、山东等地均有分布。热带及亚热带地区多见。
园艺种类:粗梗水蕨。多年生中型蕨类,挺水或浮叶,植株高28~55厘米,根状茎短而直立。叶片呈阔状三角形,羽状深裂,裂片3~7枚。叶柄粗壮,柄内海绵细胞含有空气,使整个植株漂浮于水面。株形美观,常栽培于园林水景中,也适合岸边、塘边和池边,常列植或成片栽培,还可在小型水景中孤植,是常用的鱼缸植物。
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