前言
第一章 水的基本概念
第一节 水的定义
第二节 水的结构
第三节 水的作用
第二章 水的来源及分布
第一节 地球上水的起源
第二节 地球水资源的分布
第三节 中国的淡水资源现状
第三章 水资源的各种处理方式
第一节 南水北调
第二节 优化水资源配置
第三节 水资源的循环利用
第四节 水资源的生态防治
第四章 不同水质的特点及使用场景
第一节 水质的基本特征
第二节 日常水资源使用场景
第五章 水的功能功效
第一节 水的营养功能
第二节 常见水的临床功效
第六章 天然水的生理作用与辨别
第一节 天然水的概念
第二节 天然矿泉水的功效与作用
第三节 什么样的水是好水
第七章 饮用水指标超标对人体的影响
第一节 饮用水锌超标对人体的危害
第二节 饮用水锰超标对人体的危害
第三节 饮用水氟超标对人体的危害
第四节 饮用水总氮超标对人体的危害
第八章 负电位水的原理及作用
第一节 负电位水的原理
第二节 负电位水的作用
第九章 纯净水对人体的健康影响
参考文献
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