虽然本书不是一本实用的健康指南，但是它会满足你对消化道或迫切的或不那么迫切的好奇心。充分咀嚼食物可以降低债务吗？如果唾液中满是细菌，为什么动物还会舔舐伤口呢？为什么自杀式袭击者不把炸弹藏在直肠里？为什么胃不会把自己消化掉？为什么嘎嘣脆的食物如此诱人？便秘会致命吗？猫王是死于便秘吗？ 玛丽·罗琦凭着感染力十足的幽默机智带领读者探讨了食物从入口到排出,经过体内消化道过程中所有你不曾想到或不敢问的问题。

序言
第1章 先整个鼻子：品尝远不止于尝
第2章 我要吃腐胺：你的宠物可不像你
第3章 肝脏与立场：为何我们吃我所吃而嗤我所不吃
第4章 最长的晚餐：充分咀嚼能降低债务吗？
第5章 “胃”险关系：威廉·博蒙特和亚历克西斯·圣马丁的尖酸往事
第6章 洗尽铅华始见金津：应装瓶收之
第7章 万事如“饴”：口腔加工实验室里的美好生活
第8章 超大一口：被生吞后如何活下去
第9章 晚餐的复仇：食物能反噬吗？
第10章 好撑：把自己吃死的学问
第11章 藏污纳垢：消化道竟是同谋
第12章 易燃易爆炸的你：与氢气甲烷同乐
第13章 死人的膨胀：胃肠胀气研究史上的其他趣闻
第14章 闻到猫腻：臭屁除了能把人熏走还有啥用？
第15章 反着吃：消化道是双行道吗？
第16章 我堵住了：猫王的巨结肠症，以及其他关于便秘致死的沉思
第17章 恶心因子：我们能治好你的病，不过……
致谢