温淑红，硕士，助理研究员。先后主持自治区自然基金项目2项，主持自治区外专局引智示范推广1项；参与完成项目10余项，这些项目先后获自治区科技进步一、二、三等奖各4项，登记科技成果10项，发表论文10余篇，参编专著4部，其中副主编1部《西藏核桃资源与产业发展研究》，编委2部《中国绿洲农业》《中国沙漠 沙地 沙生植物》，参编1部《干旱风沙区风蚀监测与防治技术实践》，授权专利16项。

本书是由宁夏农林科学院林业与草地生态研究所、宁夏农林科学院老科协、海原县农技推广中心、宁夏农林科学院固原分院联合实施的宁夏科技厅引智示范推广项目“玻利维亚藜麦新品种引进及技术推广”总结形成的相关专著。项目对国内外多个藜麦品种（或品系）在宁夏不同生态类型地区进行了引种和试验示范，对促进宁夏藜麦产业发展具有指导意义。项目开展了藜麦品种引进、筛选、种植技术、功能产品、营养品质等方面的研究，引进新品种（系）48个，筛选出4个，研究了覆膜穴播、起垄点播、育苗移栽、露地条播等播种保苗方式。在宁夏南部山区建立了原州区头营、张易镇宋洼等试验示范基地5个，推广陇藜4号、藜麦64两个品种（系），累计示范推广1万亩。注册藜麦品牌1个，开发了藜麦芽菜、叶茶等系列食品，初步建立了种加销产业链。项目在宁夏藜麦新品种引选、温棚种植扩繁等方面有创新。

第一章 藜麦的起源
第一节 藜麦的起源与发展
第二节 我国藜麦的发展历程
第三节 宁夏藜麦的发展变化
第四节 宁夏引进藜麦品种种植试验——以2018年为例
第二章 藜麦产业概况
第一节 藜麦产业概况
第二节 藜麦销售情况
第三节 我国藜麦产业发展概况
第四节 宁夏藜麦产业概况
第三章 宁夏藜麦产业发展关键技术研究与示范推广概况
第一节 藜麦育苗技术研究
第二节 藜麦种植栽培技术研究
第三节 藜麦示范基地建设
第四节 宁夏藜麦种植技术培训与示范推广
第五节 宁夏藜麦种植产业的几个关键问题
第四章 藜麦资源的分布
第一节 世界藜麦资源分布
第二节 我国藜麦资源的分布
第五章 宁夏藜麦资源的分布
第一节 宁夏藜麦资源调查
第二节 宁夏藜麦的分布概况
第三节 宁夏藜麦分布特征
第四节 宁夏藜麦引种研究概况
第六章 优良藜麦幼苗培育
第一节 藜麦种子的采集
第二节 播种模式
第三节 播种区域划分
第四节 藜麦生育进程及形态特征
第五节 幼苗管理
第六节 开花期、灌浆期管理
第七章 藜麦丰产栽培技术——以宁夏藜麦产区为例
第一节 种植示范园区要点
第二节 示范园区土壤管理
第三节 肥水管理
第四节 抗倒伏种植技术
第五节 藜麦芽苗种植技术
第八章 藜麦的收割
第一节 收割方法
第二节 脱除表皮
第三节 干制与贮藏
第四节 质量分级与加工包装
第九章 主要病虫害发生规律与防治
第一节 主要病害发生规律
第二节 主要虫害防治方法
第十章 藜麦的主要特点和用途
第一节 对藜麦的认识
第二节 藜麦的主要食用价值
第三节 藜麦食品的开发价值
第四节 藜麦的其他开发利用价值
第五节 宁夏藜麦的营养品质
第六节 藜麦的膳食做法
第十一章 关于藜麦成为主粮补充的几点思考
第一节 宁夏藜麦发展要向青海看齐
第二节 投入资金购置藜麦成套机械
第三节 完成引种手续和品种审定工作
第四节 建立藜麦栽培数字化管理系统
第五节 初步建立藜麦深加工产业链
第六节 打造基于藜麦的农业生态旅游产业
第七节 开展藜麦种植人员能力建设
第八节 推进藜麦产业的宣传和营销
参考文献