石云霞，女，1965年生，毕业于青岛医学院（今青岛大学医学院）临床医疗专业。1988年7月至1991年8月，就职于山东省胶南县人民医院（今青岛西海岸新区人民医院），任儿科住院医师；1991年8月至2004年10月，就职于国营青岛造船厂职工医院，任主治医师、副主任医师。其间于2000年经青岛市社区卫生服务人员岗位培训，成为全国第一批全科医生。2004年10月至今，就职于上海浦东新区高东社区卫生服务中心，任全科医生、副主任医师。其间于2014年经培训获得舒缓疗护医师资格，于2015年考取国家健康管理师（高级）资格；于2017年考取上海市老年照护统一需求评估评估员证。曾参编《西说中医》《中国医学百科》等书。

   侯爽，男，1988年生，毕业于中国医科大学，慢病康复管理师，高级营养师，高级健康管理师，高级健康讲师，师承于欧亚科学院李勇院士，从事健康管理师培训工作。曾参编《祖传祛病老偏方》《老年生活大百科》等书。

第一部分 肥胖康复基础理论 001
第一章 认识肥胖 002
一、肥胖的判定标准 002
二、肥胖是一种疾病 006
三、肥胖的现状 006
四、肥胖的危害 006
五、肥胖与常见慢性病的关系 009
六、肥胖的分型与分类 017
第二章 肥胖的发病路线图 020
一、肥胖的本质 020
二、能量物质摄入过多与肥胖 022
三、运动与肥胖 039
四、营养缺乏与肥胖 044
五、内分泌与肥胖 047
六、压力与肥胖 051
七、痰湿与肥胖 054
八、药物与肥胖 067
九、遗传与肥胖 069
第三章 肥胖的临床治疗路线图 071
一、药物治疗 071
二、手术治疗 077
三、饮食治疗 080
第四章 肥胖的康复路线图 095
一、什么是肥胖的康复？ 095
二、各型肥胖的康复管理 098
三、运动与肥胖康复 117
第五章 肥胖合并慢性病的管理 123
一、肥胖合并2型糖尿病的管理 126
二、肥胖合并高尿酸血症的管理 144
三、肥胖合并高血压的管理 155
四、肥胖合并高脂血的管理 167
五、肥胖合并脂肪肝的管理 176
六、肥胖合并骨质疏松的管理 179
第六章 常见问题解析 185
一、每个月该减多少斤？ 185
二、什么是平台期？ 187
三、如何看待减肥乱象？ 192
四、如何减肥不反弹？ 193
五、如何看待和选择减肥产品？ 194
第二部分 肥胖康复实操技能 197
第一章 信息采集 199
一、调查问卷的选择与制定 199
二、体检信息 228
三、临床信息 246
第二章 分析评估 248
第三章 制订方案 250
一、制定肥胖康复方案的原则 250
二、肥胖康复方案的框架 250
三、肥胖康复方案的模板 251
第四章 跟踪指导 257
一、肥胖康复管理的三个阶段 257
二、管理者执行内容 259
三、患者执行内容 259
四、肥胖康复管理服务记录表单（参考） 260
第五章 肥胖康复案例解析 263
一、康复案例1 263
二、康复案例2 276
第六章 健康教育 288
一、行为改变模式 288
二、健康教育的措施：健康传播 289