本书在结构安排上，先是压缩机的结构学习，可以更好地了解压缩机的工作原理，一旦发生故障可以很快判断故障原因，从而可以更好地进行故障确定和排除，所以本书将压缩机内容放在首位。根据对毕业生的就业调研情况，安排了第二部分机组的安装调试和第三部分机组的运行维护管理及常见故障，后面两个项目又根据市场上主要的制冷设备类型进行学习，通过该书的逐项学习，可以更好地了解掌握工程管理、售后服务等工作岗位需要掌握的技术技能。 本教材是制冷与空调技术专业高等院校、高职院校学生必须掌握的一门专业技能课程，经过对制冷与空调技术专业的毕业生的就业调查发现，毕业后从事制冷设备售后维修管理、制冷工程项目管理等工作的学生占了毕业人数的一多半，本课程基于这些工作进行了任务分解，让学生根据实际工作中遇到的案例了解掌握工作实际应用，掌握解决实际问题需要具备的技能，更好适应工作需求，是学习与工作的有机衔接。同时，该教材也可以作为社会上没有经过专业培训的制冷设备运行和维护管理人员的指导用书，通过本教材可以了解掌握工作中涉及到的原理性知识及操作规范，使得本职工作更加规范专业。

项目一 制冷压缩机拆装检修
任务一 认识制冷压缩机
任务二 活塞式制冷压缩机的结构认知
子任务一 活塞压缩机机体的结构认知
子任务二 气缸套、气阀组的结构认知
子任务三 活塞压缩机驱动机构的结构认知
子任务四 能量调节装置的结构认知
子任务五 润滑系统的结构认知
子任务六 轴封和安全阀的结构认知
工单一 开启式活塞制冷压缩机轴封的拆装和检测
工单二 测量活塞式制冷压缩机气缸顶部余隙
任务三 螺杆式制冷压缩机的结构认知
子任务一 螺杆压缩机机壳的结构认知
子任务二 螺杆压缩机轴封与轴承的结构认知
子任务二 螺杆压缩机能量调节指示器的结构认知
子任务三 螺杆式制冷压缩机整机拆卸
子任务四 螺杆压缩机整机装配
任务四 离心式制冷压缩机的结构认知
子任务一 离心式压缩机的初识
子任务二 离心式制冷压缩机的深知
子任务三 离心式制冷压缩机的拆装检修
任务五 拓展学习虚拟仿真压缩机拆装软件的运用
项目二 制冷设备的维护与保养
任务一 制冷设备维修常用仪器仪表及工具使用方法
子任务一 制冷设备维修常用仪器仪表
子任务二 常用维修工具的使用方法
任务二 制冷设备安装、运行工作检查
子任务一 活塞式冷水机组首次调试
子任务二 螺杆式冷水机组首次调试
子任务三 离心冷水机组首次调试
子任务四 风冷机组首次调试
子任务五 单元模块机组首次调试
子任务六 末端机组首次调试
子任务七 溴化锂吸收式冷水机组首次调试
子任务八 冰蓄冷机组首次调试
任务三 制冷设备维护管理
子任务一 活塞式冷水机组维护管理
子任务二 螺杆式冷水机组维护管理
子任务三 离心式冷水机组维护管理
子任务四 风冷冷水机组维护管理
子任务五 组合式空气处理机组维护管理
子任务六 溴化锂吸收式冷水机组运行管理
子任务七 冰蓄冷机组运行管理
任务四 制冷辅助设备维护管理
子任务一 风机的运行管理
子任务二 水泵的运行管理
子任务三 冷却塔的运行管理
项目三 制冷设备故障分析与排除
任务一 压缩机故障检修
工单一 电机烧毁
工单二 液击
工单三 缺油与润滑不足
任务二 螺杆冷水机组常见故障诊断及排除
任务三 离心式冷水机组常见故障诊断及排除
任务四 风冷冷水机组常见故障诊断及排除
任务五 组合式空气处理机组常见故障诊断及排除
任务六 溴化锂吸收式冷水机组常见故障诊断及排除
工单一 溴化锂吸收式冷水机组运行中的紧急停机故障诊断与排除
工单二 溴化锂吸收式冷水机组制冷量不足
工单三 溴化锂吸收式冷水机组溶液浓度及液位的故障
工单四 溴化锂吸收式冷水机组溶液结晶故障
教学小结
复习思考题
任务七 辅助设备常见故障诊断及排除
参考文献