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三和珍馐伴城香
￥0.00     定价 ￥ 128.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本，持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN：
    9787552707434
  • 作      者：
    编者:刘希茂|责编:漆晓勤
  • 出 版 社 ：
    读者出版社
  • 出版日期：
    2023-08-01
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畅销推荐
内容介绍
《三和珍馐伴城香》约30万字，共收录108道美食佳品，插图500多幅，图文并茂，内容翔实。通过不同的角度和侧面反映了三和公司三十年发展进程中的时代风范、菜品特色和辉煌业绩。
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目录
卅载三和葆初心
美味佳肴文蕴深
凉菜
吊烧乳鸽
凉瓜圈鲜虾
蜀香灵魂牛肉
酱汁牛腱
飘香赛狗肉
糖醋排骨
酸菜土豆片
焦香糊辣藕丁
老汤肘花
椒盐驴肉
孜香奶白菜
油焖金瓜
田园大拌菜
什锦捞汁三文鱼
芥味青瓜鲜鲍片
爽口脆茭白
五彩猴脑菌
坛香黄瓜
黄桃果冻
馋嘴豆干
秋葵捞海蜇
金丝麻酱果仁菠菜
……
面点
热菜
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