01.总论
01.01 概述
01.001 消化病学 gastroenterology
研究消化系统疾病流行病学、病因、发病机制、病理、诊断、治疗、康复和预防的医学学科。
01.002 消化系统 digestive system
参与食物消化和吸收的器官总称。由消化道和消化腺两大部分组成，包括口、咽、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊、胰腺、阑尾和网膜等。
01.003 消化系统疾病 digestive system disease
发生于食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊、胰腺、阑尾和网膜等器官的疾病。
01.004 腹腔 abdominal cavity
由腹膜构成的体腔。其上以横膈为界，前以肌肉和组织壁为界，后以脊柱为界，下与盆腔相连。
01.005 腹部器官 abdominal organ
位于人体腹腔的器官。由肝脏、胆囊、胰腺、胃、十二指肠、小肠、大肠、阑尾、网膜等消化腺和消化道组成，还包括脾脏、肾脏、肾上腺、输尿管等其他器官。
01.006 消化器官 digestive organ
由消化道和消化腺两大部分组成。功能是将食物中的营养成分（糖、蛋白质、脂肪）消化成小分子化合物，与水、电解质、维生素等一起吸收入血液，通过血液循环运送到身体各部分，供组织细胞利用。
01.007 消化道 gastrointestinal tract，GI tract 起自口腔，延续为咽、食管、胃、小肠、大肠，终于肛管的管道。
01.008 消化腺 digestive gland
人体分泌消化液的腺体。包括腮腺、下颌下腺、舌下腺、肝脏、胰腺等腺体。
01.009 胃肠道神经系统 gastrointestinal nervous system
由胃肠壁内的神经元、神经纤维等组成的周围神经系统。调节胃肠道的运动、分泌、血流和物质转运。
01.010 胃肠道内分泌系统 gastrointestinal endocrine system
由胃肠道的内分泌细胞及其分泌物质组成的系统。调节营养物质代谢、胰腺外分泌、胆囊功能及胃肠道运动和血流。
01.011 胃肠道免疫系统 gastrointestinal immune system
由胃肠道免疫细胞、免疫活性物质等组成的发挥胃肠道相关免疫应答及免疫功能的系统。可以识别和排除抗原性异物、与机体其他系统相互协调，共同维持机体内环境稳定和生理平衡。
01.012 肠道免疫 intestinal immunity
肠道识别并清除外来入侵的病原体所产生的生物学效应。具有免疫监视、防御和调控作用，以维持肠道微环境稳定。包括肠道先天性免疫和获得性免疫。
01.013 肠道先天性免疫 intestinal innate immunity
又称“肠道非特异性免疫（intestinal nonspecificimmunity）”。肠道以非特异性的方式识别并作用于病原体，提供迅速、短暂的抗感染免疫。
01.014 肠道获得性免疫 intestinal acquired immunity
又称“肠道适应性免疫（intestinal adaptive immunity）”。肠道感染后机体获得的针对某一特异病原体的抗感染免疫。具有特异性、耐受性和记忆性的特点。
01.015 肠黏膜免疫 intestinal mucosal immunity
由大量弥散分布于肠黏膜上皮细胞内和固有层的免疫细胞及肠道相关淋巴组织等组成的免疫系统。在肠道受到抗原刺激后产生免疫应答并分泌免疫球蛋白，发挥免疫效应。
01.016 肠道相关淋巴组织 gut-associated lymphoid tissue，GALT
位于肠黏膜下的淋巴组织。由小肠派尔集合淋巴结、散在于整个肠道的独立淋巴滤泡、肠系膜淋巴结、阑尾及弥散的免疫细胞组成。派尔集合淋巴结和独立淋巴滤泡经淋巴管与肠系膜淋巴结相连，是肠黏膜免疫细胞识别抗原和活化的部位。
01.017 食物抗原 food antigen
可引起抗体生成、诱发免疫反应的食物成分。
01.018 胃肠道免疫性疾病 immune gastrointestinaldisease
免疫调节失去平衡影响机体的免疫应答而引起的胃肠道疾病。包括萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎和克罗恩病等。
01.019 胃肠动力 gastrointestinal motility
消化道管壁的纵行肌和环形肌有规律地收缩和舒张及括约肌协调性开闭产生的胃肠运动。有助于食物的消化、吸收及残渣的排泄。
01.020 胃肠道平滑肌 gastrointestinal smooth muscle
分布在胃肠道的具有自主收缩功能的非横纹肌组织。除食管上段及直肠末端由横纹肌组成外，整个胃肠道的固有肌层，包括胆囊和胆管，均由平滑肌构成。受自主神经支配。
01.021 胃肠激素 gastrointestinal hormone
分布于胰腺及全消化道的内分泌细胞分泌的一类性质不同的具有激素或类激素功能的多肽。包括胆囊收缩素、肠抑胃肽、肠胰高血糖素、表皮生长因子、尿抑素、胃抑制性多肽、促胃动素、促胰液素和血管活性肠肽等。
01.022 脑-肠轴 gut-brain axis
将中枢神经系统与肠神经系统、神经-内分泌-免疫系统连接起来而形成的双向调节通路。在调节胃肠运动功能、内脏敏感性、脑肠肽分泌、机体对应激的反应性、中枢认知功能等方面发挥重要作用。
01.023 胃黏膜屏障 gastric mucosal barrier
胃黏膜上皮细胞顶端和相邻细胞侧膜之间存在的紧密连接。可防止胃腔内的H+向黏膜上皮细胞内扩散。
01.024 肠黏膜屏障 intestinal mucosal barrier
肠黏膜上皮细胞之间的紧密连接、黏液层、正常菌群、肠道免疫系统和肠-肝轴共同组成的机械屏障和免疫屏障。可防止肠内有害物质（如细菌和毒素）穿过肠黏膜进入体内其他组织、器官和血液循环。
01.025 肠道稳态 gut homeostasis
宿主、肠道内环境、营养和代谢产物等相互作用所构成的动态平衡状态。受环境、生活方式、饮食习惯等多种因素影响。
01.026 食物摄取 food intake
机械性地获得食物，将食物咀嚼和吞咽的过程。
01.027 消化 digestion
食物在消化道内分解成可被吸收的小分子物质的过程。
01.028 吸收 absorption
消化后的小分子物质及水、无机盐和维生素通过消化道黏膜进入血液和淋巴循环的过程。
01.029 排便 defecation，bowel movement
粪便刺激直肠感受器，引起便意，大脑皮质控制排便活动，通过盆神经传出冲动，使降结肠、直肠收缩，肛门括约肌舒张，将粪便排出体外的过程。
01.030 肠内营养 enteral nutrition，EN
通过口服或管饲的方法，经胃肠道途径为机体提供代谢需要的营养素的营养支持方式。
01.031 全胃肠外营养 total parenteral nutrition，TPN
完全经静脉途径输入营养物质，提供氨基酸、葡萄糖、脂肪、电解质、微量元素、维生素和水分，以维持机体正常生理需要和促进疾病康复的治疗方法。由中心静脉或末梢静脉输入。
01.032 部分胃肠外营养 partial parenteral nutrition，PPN
当肠内营养无法满足机体的目标需求量时，部分经静脉途径供应机体所需营养素的治疗方法。
01.033 营养状态 nutritional status
反映营养摄入量和营养需求量可否维持机体健康需要的状况。一般用标准体重、体重指数及血清蛋白、维生素和矿物质等进行评估。受疾病影响，也影响疾病预后。
01.034 营养评估 nutrition assessment
判定机体营养状况的方法。主要根据临床病史、人体测量和血清蛋白等的测定确定营养状态，并监测营养支持治疗的疗效。
01.035 体重指数 body mass index，BMI
又称“体质[量]指数”。用体重千克数除以身高米数平方得出的数值。是以体重为主判断营养状况的指标，是国际上常用的衡量人体胖瘦程度及是否健康的标准。
01.036 肥胖 obesity
以体内脂肪异常累积为特征的代谢性疾病。根据体重指数（BMI）进行肥胖的判定，世界卫生组织将BMI≥30kg/m2视为肥胖，我国将BMI≥28kg/m2视为肥胖。
01.037 代谢综合征 metabolic syndrome
人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态。是一组复杂的代谢紊乱综合征。包括肥胖、血脂代谢异常、高血糖、高血压等。
01.038 营养不良 malnutrition
能量、蛋白质或其他营养素缺乏或过量，对机体功能乃至临床结局产生影响的现象。包括营养不足和营养过剩。01.039 低纤维饮食 low-fiber diet
每日总膳食纤维摄入量＜10g的饮食方式。常推荐作为消化系统疾病中的炎症性肠病、肠易激综合征、结直肠憩室炎，以及结肠镜检查准备、腹部手术前和（或）术后患者的饮食。
01.040 高脂饮食 high fat diet
膳食脂肪占摄入总热量30%以上的饮食方式。在营养过剩的情况下，高脂饮食会导致机体脂肪和非脂肪组织的脂质沉积增加。
01.041 低脂饮食 low fat diet
膳食脂肪占摄入总热量30%以下或全天脂肪摄入量小于50g的饮食方式。
01.042 生酮饮食 ketogenic diet
以高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质为特点的饮食方式。该饮食方式降低碳水化合物供能的比例，提高脂肪供能的比例，通过代谢产生酮体供能。早期用于癫痫的治疗，目前亦用于减重，但需在专业医生指导下进行。
01.043 脂肪餐 fatty meal
用于观察胆囊运动功能的诊断性饮食。要求脂肪含量不低于50g。
01.02 症状
01.044 口臭 halitosis
从口腔或其他充气空腔（如鼻腔、鼻窦、咽、食管、胃肠道）中散发出令人不悦气味的症状。多由细菌感染、消化不良、胃食管反流等引起。
01.045 口干燥[症] xerostomia
在咀嚼食物，特别是较干燥的食物时，不能形成食团而影响吞咽的症状。
01.046 咽部不适 pharyngeal discomfort
咽部或咽部以外病变引起的咽部不舒服的感觉。
01.047 进食呛咳 choking cough after eating
摄入的食物或水进入气管引起咳嗽、突然喷出食物的症状。多由消化系统或中枢神经系统疾病所致。
01.048 咽部异物感 foreign body sensation in pharynx
咽部的异常感觉。如球塞感、瘙痒感、紧迫
展开
