胡品津，内科学二级教授，一级主任医师，博士研究生导师，中山大学资深名医。

现任中山大学附属第六医院消化内科医学部主任，历任中山大学附属第一医院消化内科专科主任、内科主任、副院长、药物临床试验机构主任。曾任中华医学会消化病学分会副主任委员、炎症性肠病学组组长，亚洲炎症性肠病学会主席，Journal of Digestive Disease副主编，《中华消化杂志》副主编，Journal of Crohns and Colitis、《中华内科杂志》等编委。现任《中华炎性肠病杂志》总编辑。
从医50余年，一直工作在临床一线。主要研究方向为炎症性肠病、幽门螺杆菌及其相关疾病、功能性胃肠病等。在国内外期刊发表论著及述评400多篇，主编专著和教材6部。获省、部级科技进步奖5项。培养博士研究生27名，硕士研究生9名，博士后6名。

钟捷，内科学教授，主任医师，博士研究生导师。

现任上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科主任医师，历任上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科副主任、执行主任和消化内镜中心副主任。曾任中华医学会消化病学分会小肠疾病组副组长，消化内镜分会小肠内镜学组副组长，中国医疗保健国际交流促进会消化病学分会常务委员，亚洲炎症性肠病学会教育委员会委员；《中华消化杂志》《中华消化内镜杂志》《胃肠病学》《中华炎性肠病杂志》编委。
从医35年余，长期在消化内科和消化内镜诊治工作一线。在我国开展双气囊电子小肠镜诊治操作。主要专业方向为炎症性肠病、不明原因消化道出血病因诊断、小肠疾病诊治、胃肠间质瘤/神经内分泌肿瘤诊治、肠道疾病内镜图谱收集等。在国内外专业杂志发表研究论著180多篇、综述与述评50多篇，主编专著4部。获部级、市级三等奖和进步奖4项。已培养博士研究生22名，硕士研究生15名。

 第一篇 小肠的解剖生理学
第一章 小肠解剖学/ 2
第二章 小肠组织胚胎学 /6
第1 节 小肠的组织学 /6
第2 节 小肠的胚胎发生 /9
第三章 小肠生理学/ 13
第四章 肠道黏膜免疫系统 / 18
第五章 肠道激素与小肠 /22
第六章 营养与小肠/ 30
第二篇 小肠疾病的辅助检查
第一章 小肠免疫学检查 /42
第二章 小肠吸收功能试验 / 46
第三章 小肠病理学检查 /50
第四章 小肠放射影像学检查 / 56
第五章 小肠超声检查 /70
第六章 小肠内镜检查 /80
第1 节 气囊辅助式小肠镜检查 / 80
第2 节 小肠胶囊内镜检查 /85
第七章 核医学在小肠疾病中的应用 / 92
第八章 小肠动力检查 /98
第九章 小肠激素测定 /102
第三篇小肠疾病各论
第一章 小肠感染性疾病 /108
第1 节 常见传染病 / 108
急性感染性腹泻 /108
霍乱 /123
伤寒和副伤寒 /128
寄生于小肠的蠕虫感染 / 134
第2 节 主要表现为机会性感染的感染性肠炎 /139
概述 /139
巨细胞病毒肠炎 /140
肠道真菌病 / 143
粪类圆线虫病 /149
艾滋病的肠道表现 /151
第3 节 主要表现为慢性病程的感染性肠炎 /152
肠结核 /152
腹部放线菌病 /159
异尖线虫病 / 161
EB 病毒肠道感染 / 163
Whipple 病 / 170
第4 节 病原学尚未清楚的感染性肠炎 / 172
急性出血性坏死性肠炎 / 172
热带口炎性腹泻 /176
第二章 小肠炎症性疾病 /180
第1 节 炎症性肠病 / 180
概述 /180
克罗恩病 / 184
溃疡性结肠炎相关的小肠病变 / 216
储袋炎 /223
第2 节 肠白塞病 / 230
第3 节 嗜酸性粒细胞性胃肠炎 / 239
第4 节 自身免疫性肠病 /245
第三章 放射性小肠炎 /251
第四章 小肠肿瘤 / 260
第1 节 小肠良性肿瘤 /260
概述 /260
小肠良性肿瘤 /261
小肠错构瘤 / 263
肠道腺瘤性疾病 /266
第2 节 小肠腺癌 / 268
第3 节 原发性胃肠淋巴瘤 /273
第4 节 小肠间质瘤 / 279
胃肠间质瘤概述 /279
小肠间质瘤的诊断和治疗 /281
第5 节 小肠神经内分泌肿瘤 / 287
第五章 小肠血管淋巴管疾病 / 293
第1 节 肠系膜缺血 / 293
急性肠系膜缺血 /293
慢性肠系膜缺血 /299
结肠缺血 / 301
引起肠缺血的罕见原发性血管疾病 /302
第2 节 小肠血管病变 /310
小肠血管发育不良 /310
小肠Dieulafoy 病变/ 315
小肠动静脉畸形或动静脉血管瘤 / 315
与综合征相关的小肠血管病变 / 316
第3 节 门静脉高压性小肠病 / 323
第4 节 原发性小肠淋巴管扩张症 /324
第六章 药物性小肠损伤 /329
第1 节 概述 /329
第2 节 非甾体抗炎药小肠病 / 331
第3 节 免疫检查点抑制剂导致的小肠结肠炎 /337
第七章 食物过敏相关小肠疾病 /342
第1 节 食物过敏性小肠疾病 /342
第2 节 乳糜泻 / 343
第八章 小肠结构异常性疾病 / 350
第1 节 小肠憩室 /350
十二指肠憩室 /350
空回肠憩室 / 351
梅克尔憩室 / 352
第2 节 小肠重复畸形 / 355
第3 节 先天性肠旋转不良 /357
第九章 小肠动力障碍性疾病 / 360
第1 节 慢性假性肠梗阻 / 360
第2 节 肠易激综合征 / 364
第十章 全身疾病累及小肠 / 370
第1 节 结缔组织病的肠道受累/370
第2 节 原发性免疫缺陷病的肠道表现 /377
第3 节 肠道淀粉样变性 / 381
第4 节 腹型过敏性紫癜 / 386
第5 节 内分泌、代谢性疾病的肠道表现 /390
第6 节 肠壁囊样积气 / 393
第十一章 其他小肠疾病 /396
第1 节 隐源性多灶性溃疡性狭窄性小肠炎 / 396
第2 节 腹茧症 / 400
第3 节 硬化性肠系膜炎 / 403
第4 节 小肠子宫内膜异位症 /406
第5 节 小肠异物 /408
第6 节 小肠细菌过度生长 /411
第7 节 肠道移植物抗宿主病 /415
第8 节 孤立性末端回肠溃疡 /419
第9 节 腹型癫痫 /422
第10 节 胶原性乳糜泻 / 425
第十二章 吸收不良综合征和蛋白丢失性肠病 /427
第1 节 吸收不良综合征 /427
第2 节 蛋白丢失性肠病 /429
第十三章 短肠综合征 /434
第四篇小肠疾病并发症
第一章 小肠源性消化道出血 / 440
第二章 小肠梗阻 / 446
第三章 肠衰竭 / 450
第五篇小肠疾病特殊治疗方法
第一章 肠内肠外营养治疗 / 462
第二章 小肠内镜治疗术 /471
第1 节 小肠息肉的内镜治疗 / 471
第2 节 小肠良性狭窄的内镜治疗 /474
第3 节 小肠出血性疾病的内镜治疗 /476
第4 节 小肠异物内镜下外取术 / 479
第三章 小肠移植术/ 482
索引 /495