中国农业大学和浙江大学的研究团队自2004年开始针对微酸性电解水技术在畜禽养殖、设施种植、水产养殖及水产品加工等方面进行了大量研究，取得了一系列成果，具体包括如下内容。 ①研究了微酸性电解水的不同生成方式及其生成过程的影响因素，并构建了不同型号的发生设备。 ②探明了微酸性电解水的杀菌机理、贮存及杀菌过程有效氯衰减的动力学规律、对不同病原菌的杀菌效果及其杀菌的影响因素。 ③在养殖和种植设施内进行了大量现场试验，探明了微酸性电解水在不同场景中，对不同消毒对象的应用参数和应用效果。 ④建立了基于微酸性电解水的工程化应用系统及方案，并在规模化农业设施中建立了样板工程。 基于以上成果，作者集多年科研、教学、生产和销售等经验，主要针对微酸性电解水基础知识，以及其在畜禽养殖、设施种植和水产养殖等方面的研究与应用编写此书。同时，本书的第六章给出了当前国内外各电解水设备生产企业在设施农业领域的应用案例，以期为微酸性电解水技术的研发、推广和应用提供参考，也希望借助该技术的推广，为中国设施农业的绿色高质量发展提供技术支撑。

第一章 微酸性电解水概述
1.1 基本概念
1.2 发展历史
1.3 特点
1.4 生成原理
1.5 理化指标及影响因素
1.6 制备方法及设备
参考文献
第二章 微酸性电解水杀菌机理与作用效果
2.1 微酸性电解水杀菌机理
2.2 微酸性电解水杀菌影响因素
2.3 微酸性电解水的杀菌效果
参考文献
第三章 微酸性电解水在设施畜禽养殖领域的研究与应用
3.1 引言
3.2 场区人员及车辆消毒
3.3 畜禽舍空气净化
3.4 设施设备表面消毒
3.5 饮水消毒
3.6 疫病防控与治疗
3.7 家禽种蛋消毒应用
3.8 前景展望
参考文献
第四章 微酸性电解水在设施种植领域的研究与应用
4.1 引言
4.2 设施土壤改良
4.3 种苗消毒处理
4.4 设施病虫害防治
4.5 降低农药残留
4.6 前景展望
参考文献
第五章 微酸性电解水在设施水产养殖领域的研究与应用
5.1 引言
5.2 微酸性电解水在养殖水体杀菌和环境消毒中的应用
5.3 微酸性电解水在毒藻清除中的应用
5.4 微酸性电解水在水产品卫生品质管理中的应用
5.5 前景展望
参考文献
第六章 微酸性电解水工程应用案例
案例一 湖北神丹蛋鸡养殖过程微酸性电解水消毒应用项目
案例二 规模鸡场进场车辆两段式自动洗消系统
案例三 广生元鸡舍微酸性电解水饮水系统应用项目
案例四 正大集团吉林长春某养鸡场肉鸡饮用水杀菌项目
案例五 天成现代农业科技公司微酸性电解水应用项目
案例六 江苏立华某饲料厂车辆冲洗消毒微酸性电解水应用项目
案例七 浙江天蓬畜业有限公司集中式车辆洗消中心消毒应用项目
案例八 龙华农牧畜禽养殖中水回用项目
案例九 猪场环境及地下水净化消毒应用项目
案例十 湖北枣阳某27000头母猪场舍内喷雾除臭项目
案例十一 河北省唐山某13500头母猪场全场消毒除臭项目
案例十二 华北泌乳牛舍饮水系统清洗应用项目
案例十三 奶牛场储奶罐清洗除菌模式优选
案例十四 天津梦得奶牛养殖蹄病防治应用项目
案例十五 新希望六和集团青岛某禽类食品加工厂胴体消杀项目
案例十六 厦门某屠宰厂碱性电解水与微酸性电解水联合应用项目
案例十七 浙江台州水稻微酸性电解水浸种应用项目
案例十八 厄瓜多尔某种植园滴灌系统消杀项目
案例十九 酸性电解水和碱性电解水联合应用的果蔬清洗保鲜项目
案例二十 浙江恒泽循环水养殖工厂环境消毒应用项目
案例二十一 河北唐山某海虾养殖场微酸性电解水应用项目