本书是根据安徽工业大学冶金工程学院学科特点和实验教学的要求，并结合实验室特色和冶金工程专业认证要求编写的，教材设置工艺矿物学实验和有色冶金实验，集矿物加工、钢铁冶金、有色冶金实验教学于一体，是目前国内涉及面较广的冶金工程实验教学教材之一。 本书从冶金工程学科特点出发，以工程实践为教学目标，分8章，系统地介绍了工业上和实验室中常用的各种实验工具和设备，并尽可能体现冶金工程学科的实验最新科研成果，内容力求简练、实用，旨在锻炼学生的动手能力、实践能力和创新能力，以适应新时期人才培养的要求。本书可作为冶金、资源、化工、能源等专业的本科生实验教材，亦可作为相关课程学习、生产实习或综合实验训练的参考资料。

前言
第1章 冶金实验常用设备与基本检测方法
1.1 高温炉与高温耐火材料
1.2 温度测量技术
1.3 流量／流速的测量技术
1.4 压力的测量技术
1.5 气体成分的分析技术
1.6 冶金实验数据采集与数据处理概述
第2章 物理化学实验(冶金类)
2.1 燃烧热的测定
2.2 液体饱和蒸汽压测定
2.3 金属二元相图绘制
2.4 双液系沸点-成分图绘制
2.5 液体表面张力测定
2.6 原电池电动势测定
第3章 冶金物理化学实验
3.1 碳酸盐分解压的测定
3.2 铁矿石还原动力学
3.3 高温熔渣的熔化温度与黏度测定
3.4 四探针法测定高温熔渣电导率实验
3.5 固体电解质浓差电池钢液定氧实验
第4章 传输原理实验
4.1 流体流动过程的能力平衡——伯努利方程的验证
4.2 雷诺实验
4.3 空气纵掠平板式局部换热系数测定
4.4 空气纵掠平板式热边界层和流动边界层测定
4.5 自循环毕托管测速实验
第5章 冶金工程实验
5.1 铁精矿的粒度及比表面积检测
5.2 球团矿的制备及性能检测
5.3 铁矿粉烧结实验
5.4 球团矿相对自由膨胀指数测定
5.5 铁矿石低温还原粉化率的测定
5.6 铁矿石荷重软化及熔滴温度测定
5.7 高炉喷吹用煤粉性能检测
5.8 钢中典型有害气体元素分析
5.9 流态化直接还原铁矿粉实验研究
5.10 冶金过程物理模拟实验——中间包水力学物理模拟实验
第6章 工艺矿物学实验
6.1 在晶体模型上确定对称要素和划分晶族晶系
6.2 偏光显微镜及单偏光下的光学性质(一)
6.3 单偏光下的光学性质(二)
6.4 正交偏光下的光学性质(一)
6.5 正交偏光下的光学性质(二)
6.6 锥光镜下的光学性质
6.7 透明矿物薄片的系统鉴定
6.8 不透明矿物的光学性质
6.9 矿物颗粒大小及百分含量的测定
6.10 冶金熟料、炉渣矿物系统鉴定
第7章 有色冶金实验
7.1 铁一水系□一pH的测定实验
7.2 电极过程动力学实验
7.3 硫化锌精矿氧化过程动力学实验
7.4 炉渣熔化温度的测定
7.5 铝土矿高压溶出
7.6 硫酸锌溶液的电解沉积实验
7.7 溶剂萃取法从钨酸钠溶剂制取钨酸铵溶液实验
第8章 现代冶金分析检测技术
8.1 滴定法测定铁矿石全铁与亚铁
8.2 现代冶金材料分析检测技术
8.3 常用冶金分析检测技术数据分析与图像处理
附录
F1可用矿物的工业分类
F2相似矿物对比表
F3部分烧结矿物在显微结构下的颜色及形态和熔点
F4热电偶分度表