胶体化学是物理化学的一个重要分支。它所研究的对象是高度分散的多相系统，即一种物质以或大或小的粒子分散在另一种物质中所构成的分散系统。研究胶体、大分子溶液及乳状液等类分散体系和与界面现象相关联的体系的性质及规律的一个学科分支。其内涵广阔，既涉及化学中的最基础的理论，又具有极广泛的实用性，且与众多学科相互交叉。胶体化学已成为一门独立的学科。 全书共分十二个部分详细叙述了胶体的结构形态、胶体的现代粒子理论、胶体的现代稳定理论等内容，就胶体化学的理论基础、发展历程、国内外研究、实际应用等详加论述。内容详略得当，深入浅出，理论与实际结合，图文并茂，适合化学研究相关人员阅读。

1 胶体的结构形态
1.1 导语
1.2 胶体的结构形态
1.3 胶体的静态弹性
1.4 胶体的渗透压
1.5 小结
2 胶体的现代粒子理论
2.1 导语
2.2 胶体的传统粒子理论
2.3 胶体的现代粒子理论
2.4 胶体现代粒子理论的应用
2.5 量子点胶体粒子
2.6 微纳米乳液中的纳米粒子成形
2.7 小结
3 胶体的现代稳定理论
3.1 导语
3.2 胶体的传统稳定理论
3.3 胶体的现代稳定理论
3.4 小结
4 现代胶体乳液
4.1 导语
4.2 基于纳米材料的现代胶体乳液
4.3 基于离子液体的现代胶体乳液
4.4 基于微纳米材料的混合乳液
4.5 小结
5 胶体的现代相变
5.1 导语
5.2 传统的胶体相变
5.3 现代的胶体相变
5.4 小结
6 胶体的界面结晶
6.1 导语
6.2 胶体的本体结晶
6.3 胶体的界面结晶
6.4 小结
7 胶体的界面流变
7.1 导语
7.2 胶体的屈服过程
7.3 胶体的稳流行为
7.4 胶体的界面流变行为
7.5 胶体的界面动态行为
7.6 胶体的界面流变特征
7.7 胶体界面流变学的应用
7.8 小结
8 乳液的扩散
8.1 导语
8.2 高内相比乳液的扩散性能
8.3 浓缩乳液的扩散
8.4 小结
9 现代Hamaker常数
9.1 导语
9.2 经典的Hamaker常数
9.3 现代的Hamaker常数
9.4 小结
10 混合体系的界面行为
10.1 导语
10.2 油水混合体系的界面行为
10.3 混合体系的界面行为
10.4 小结
11 水的界面行为
11.1 导语
11.2 金属表面的超薄水层
11.3 大体积的水／金属界面
11.4 水／氧化物界面一
11.5 疏水表面上的水
11.6 液／气界面
11.7 冰／蒸汽界面
11.8 小结
12 异性聚电解质混合溶液的界面相行为
12.1 导语
12.2 壳聚糖／磺化木质素混合溶液的界面动态相行为
12.3 小结
后记