一 认识高粱
1．高粱有哪些特点？
2．高粱的起源在哪里？
3．高粱有哪些营养价值和功效？
4．高粱主要生产国家有哪些？
5．高粱在我国的种植面积有多少？
6．高粱主要种植在我国哪些省份？
7．酒用高粱有什么特征？
8．高粱酒为什么好喝？
9．北方酿酒工艺对高粱原料有什么要求？
10．南方酿酒工艺对高粱原料有什么要求？
11．高粱籽粒化学组成与酿酒品质有什么关系？
12．我国有哪些高粱名酒？
13．高粱的生长发育对环境条件有何要求？
14．高粱的根有什么特点？
15．高粱的茎有什么特点？
16．高粱的叶有什么特点？
17．高粱的花有什么特点？
18．高粱的果实有什么特点？
19．高粱需水有何特点？
20．高粱需肥有何特点？
21．高粱为什么具有抗旱、耐涝的特点？
22．高粱有哪些主要病害？
23．高粱有哪些主要虫害？
24．高粱农田有哪些主要杂草？
25．高粱连作为啥会减产？
26．高粱可分为几种类型？
27．高粱有何用途？
28．高粱可以移栽吗？
29．高粱可以再生吗？
30．高粱的产量潜力如何？
31．高粱引种应注意哪些问题？
32．什么是无公害高粱？
33．什么是绿色高粱？
34．什么是有机高粱？
二 种植环境
35．高粱高产需要什么样的土壤？
36．高粱绿色生产对环境条件有什么要求？
37．高粱无公害生产对环境条件有什么要求？
38．高粱有机生产对环境条件有什么要求？
三 优质品种
39．酿酒高粱杂交品种有哪些？
40．酿酒高粱常规品种有哪些？
四 种植技术
(一)选地、整地
41．高粱的主要轮作方式有哪些？
42．高粱与大豆能间作吗？
43．高粱播前整地应注意哪些问题？
(二)播种
44．高粱播种前如何进行种子处理？
45．高粱适宜什么时候播种？
46．夏播高粱播种是不是越早越好？
47．高粱一般播种量是多少？
48．高粱的主要播种方式和方法有哪些？
49．高粱的适宜播种深度是多少？
50．高粱播种后为什么要镇压？
51．什么是抢墒早播法？
52．什么是晾墒播种法？
53．高粱如何进行合理密植？
54．高粱主要种植方式有哪些？
(三)施肥
55．高粱基肥怎么施？
56．高粱种肥怎么施？
57．高粱追肥怎么施？
(四)田间管理
58．高粱缺苗断垄怎么办？
59．高粱间定苗在什么时期？
60．高粱为什么要蹲苗？
61．高粱“丫子”到底掰不掰？
62．高粱如何进行中耕培土？
63．如何在播种前进行高粱农田化学除草？
64．播种后出苗前如何进行高粱农田化学除草？
65．出苗后如何进行高粱农田化学除草？
66．高粱出现除草剂药害后如何补救？
67．什么是高粱“秃脖”“灌苞”和“灌花”？
68．高粱倒伏怎么办？
69．高粱徒长怎么办？
70．乙烯利可用于高粱催熟吗？
71．高粱什么时期怕缺水？
72．如何进行灌溉与排涝？
(五)病虫鸟害防控
73．利用农业手段如何防治高粱病虫害？
74．利用物理手段如何防治高粱病虫害？
75．利用生物手段如何防治高粱病虫害？
76．如何利用绿色防控手段防治高粱地下害虫？
77．如何利用绿色防控手段防治高粱蚜虫？
78．如何利用绿色防控手段防治高粱玉米螟等害虫？
79。如何利用绿色防控手段防治高粱炭疽病等病害？
80．利用化学方法如何防控高粱叶部病害？
81．利用化学方法如何防控高粱茎部病害？
82．利用化学方法如何防控高粱地下害虫？
83．利用化学方法如何防控高粱黏虫？
84．利用化学方法如何防控高粱蚜虫和玉米螟？
85．利用化学方法如何防控棉铃虫？
86．利用化学方法如何防控桃蛀螟？
87．如何防鸟？
88．植保机械使用有什么注意事项？
89．如何避免农药中毒？
(六)收获与贮藏
90．高粱乳熟期有何特点？
91．高粱蜡熟期有何特点？
92．高粱完熟期有何特点？
93．高粱什么时期收获最佳？
94．高粱的收获方法有几种？
95．高粱安全贮藏的含水量是多少？
96．高粱贮藏时期的害虫如何防治？
五 特殊栽培
97．什么是覆膜栽培？
98．什么是再生栽培？
99．什么是育苗移栽？
100．什么是机械化栽培？
附录
酿酒用高粱种植技术规程(DB 6103／T 28-2021)
西风酒专用高粱产地环境(Q／XFJ 022．1-2021)
西凤酒专用高粱生产技术规程(Q／XFJ 022．2-2021)
西凤酒专用高粱主要病虫害防治技术规程(Q／XFJ 022.3-2021)
西凤酒专用高粱加工技术规程(Q／XFJ 022．4-2021)
西凤酒专用高粱成品仓储规范(Q／XFJ 022．5-2021)
主要参考文献
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