钟旭华，男，汉族，1963年生，江西赣县人。广东省农业科学院水稻研究所二级研究员，华中农业大学兼职教授，中国作物学会栽培专业委员会委员，广东省植物生理学会副理事长，广东省水稻产业技术体系首席专家，《作物学报》和The Crop Journal编委，享受国务院政府特殊津贴。
长期从事水稻高产高效栽培理论与技术研究，在水稻高效施肥、低碳栽培和抗倒栽培方面取得重要成果。主持国家自然科学基金、国家863、国家公益性行业科研专项、广东省自然科学基金、广东省科技攻关和国际合作等项目（课题）40多项。发表论文120多篇，主著（编）专著3部，获授权国际发明专利（PCT）1项，主持起草技术标准2项。主持研发的水稻“三控”施肥技术入选农业农村部主推技术和广东等多省农业主推技术，水稻节水减肥低碳高产栽培技术入选国家发改委重点推广技术目录。获省部级科技成果奖8项，2014年获Norman Borlaug奖，2021年获广东省丁颖科技奖。

本书针对我国（特别是华南稻区）水稻生产问题，简要介绍了以低投入、低污染、低排放、高产量（即“三低一高”）为主要特征的水稻低碳高产栽培技术的操作方法。全书共分为三个部分。第一部分为概述，简要介绍水稻低碳高产栽培的概念、主要内容和应用概况；第二部分为操作规程，从品种选用、施肥、水分管理等方面，详细介绍了移栽稻和直播稻的操作要领；第三部分为典型应用案例，具体介绍该技术在广东等地的示范应用效果。全书紧贴生产实际，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。可供基层干部、农技人员和广大水稻种植户学习使用，也可供相关科研单位和农业院校师生阅读参考。

前言
第一部分 概述
一、水稻低碳高产栽培的概念
二、影响稻田温室气体排放的主要因素
三、水稻低碳高产栽培技术的主要内容和应用概况
四、水稻低碳高产栽培技术的应用前景
第二部分 操作规程
一、移栽稻低碳高产栽培技术操作规程
（一）品种选择
（二）培育壮秧
（三）合理密植
（四）大田施肥
（五）水分管理
（六）病虫害防治
（七）注意事项
二、直播稻低碳高产栽培技术操作规程
（一）品种选择和播种量确定
（二）整地要求
（三）种子处理和播种
（四）施肥
（五）水分管理
（六）病虫草鼠害防治
（七）注意事项
第三部分 水稻低碳高产栽培技术典型应用案例
一、水稻低碳高产栽培技术的产量表现和减排控污效果
二、典型应用案例
案例一 广东省肇庆市高要区稻田化肥污染治理
案例二 广东省惠州市惠城区农业面源污染治理
案例三 广东省罗定市丝苗米产业园化肥农药减施増效示范
案例四 广东省廉江市直播稻低碳高产示范基地
案例五 广东省雷州市直播稻低碳高产栽培
案例六 新疆维吾尔自治区疏附县水稻低碳高产栽培
附录A 珠江三角洲水稻低碳高产栽培技术规程
附录B 水稻病虫草鼠害防治及农药使用
主要参考文献