在出生时，我们的命运就已经被决定了吗
基因决定了我们的智力、身材、人格和心理健康吗？
我们是否拥有自由意志？
正面对决基因决定论的权威著作
基因、食物、锻炼和体重
英国广播公司（BBC）网站宣称，苗条基因是保持苗条的秘诀。“科学家称，他们发现了有些人骨瘦如柴，而有些人却很容易长胖的秘密。”也许吧，但这样的标题很容易给人们留下错误的印象，甚至让人们觉得生命给了他们一套起决定作用的基因，让他们长出一堆赘肉，再多的锻炼或节食都无法改变。
观察不同人群中平均体重的变化可以帮助我们发现一定的规律。在过去的50年里，美国肥胖人数稳步增长。时至今日，超过三分之一的美国成年人肥胖，超过三分之二的美国成年人超重（Yang and Colditz，2015）。总体来讲，10%～20%的欧洲人肥胖。社会经济地位越低的人越容易肥胖。这些都与这些人群的遗传学变化没有任何关系。英国小学生的体重也同样如此，出现增长趋势——预计到2024年，10—11岁儿童中有近40%将超重或肥胖。他们在基因上的变化也与此无关，体重增加是过度食用不健康的使人发胖的食物，再加上缺乏锻炼造成的。朝鲜学龄前儿童比韩国同龄儿童平均轻7公斤，朝鲜女性的平均体重也比韩国女性轻9公斤（Schwekendiek，2009）。这两个群体在基因上没有区别——是营养上的差异造成了体重差异。对美国移民人口的研究也得出了类似的结论，这些移民在抵达美国时肥胖水平通常较低，但10～15年后，他们的超重或肥胖比例与美国人口的超重或肥胖比例相当（Goel等，2004）。从世界范围内看，近40%的成年人超重，10%～15%的成年人肥胖（Goodarzi，2018）。这些数字反映了重大的健康意义：肥胖与2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险增加有关。在一项对280万人进行的研究中，即使是轻微超重的人患2型糖尿病的风险也增加了两倍，而对于那些肥胖的人来说，患2型糖尿病的风险几乎高了9倍。
只要看看你的父母，你就会产生这样的印象：你的身高和身材完全取决于遗传。但基因并不是你从父母继承到的全部，你还继承了他们的许多生活习惯，如你喜欢的食物种类，你习惯每顿饭吃多少，以及你从小习惯的营养价值和热量含量。
朋友也会对你产生很大的影响。一项研究表明，如果一个人的朋友变胖，他变胖的概率会增加57%；如果他的兄弟姐妹变胖，他变胖的概率会增加40%；如果配偶变胖，他变胖的概率会增加37%（Christakis and Fowler，2007）。你可以继续罗列下去，但关键信息很明确：遗传当然对我们产生影响，但我们也要记住，除极少数特例外，基因并不能决定我们是胖还是瘦，还有许多其他因素会产生影响，例如，朋友的影响！
与简单测量体重相比，身体质量指数（BMI）能更好地测量身体大小和体形。BMI计算公式为体重（千克）除以身高（米）的平方（即身体每平方米的重量，单位为kg/m2）。BMI也可以用磅和英尺来计算。网上有很多在线计算器，你可以计算自己的BMI指数，并根据你所在国家同龄人的平均水平来判断自己体重是不足还是超重。
谈到BMI，显而易见，BMI精确值反映的遗传因素可能很复杂。首先是食欲的遗传因素。接着是吃完饭后开始消化和新陈代谢——也就是说，身体通过各种途径消化食物，产生身体需要的能量，满足身体的其他化学需求。有些人比较幸运，似乎喜欢吃多少就吃多少，至少年轻时是这样，他们的体重似乎总是保持不变。这些食物都去了哪里呢？此外，遗传差异也会对BMI的其他方面产生影响——比如脂肪沉积了多少——对很多人来说，最重要的是，脂肪沉积在哪里。大脑中的神经元回路，特别是下丘脑区域的神经元回路，也与味觉、饥饿、食欲和饱腹感，以及我们进食时发出的各种化学信号紧密相关（van der Klaauw and Farooqi，2015）。接下来，我们将一层层地（如果此处这么说合适的话）揭开BMI的遗传学面纱，看看“食物与体重”之间的联系，这种联系又一次证明，遗传变异与环境变异紧密相连、携手合作，使我们身穿的牛仔裤大小合适、舒舒服服。
001 第1章 基因困惑
002 1.1 孟德尔定律
005 1.2 媒体眼中的遗传学
009 1.3 基因检测和基因决定论
012 1.4 学校里是如何教授遗传学的？
014 1.5 这有什么关系吗？
016 1.6 往前一步
019 第2章 基因信息及其流动
021 2.1 什么是基因？
026 2.2 基因信息流
030 2.3 编辑遗传信息流
038 2.4 各方面的信息
040 第3章 人类发展过程中的基因及环境
040 3.1 胎儿发育
048 3.2 产后发育
053 3.3 成人发展
055 3.4 环境输入如何与遗传相结合？
061 第4章 什么是行为遗传学？
065 4.1 基因与行为
075 4.2 寻找影响行为差异的基因
079 4.3 多基因评分
082 第5章 基因与心理健康
083 5.1 孤独症谱系障碍
091 5.2 精神分裂症
095 5.3 双相情感障
096 5.4 重度抑郁症
099 5.5 阿尔茨海默病
102 5.6 关键信息
104 第6章 基因、教育和智力
105 6.1 智力是什么？
106 6.2 智商和智力测试
108 6.3 一般智力或“g”
110 6.4 智力的遗传力
116 6.5 智力的分子遗传学
117 6.6 受教育程度遗传学
119 6.7 对我们的生活有什么影响呢？
122 第7章 基因、人格和人格障碍
123 7.1 人格和遗传力
126 7.2 人格的分子遗传学
128 7.3 这一切意味着什么？
129 7.4 人格障碍
142 第8章 基因、食物、锻炼和体重
144 8.1 BMI遗传力
146 8.2 寻找相关基因
153 8.3 BMI的表观遗传学
155 8.4 结论
156 第9章 基因、宗教信仰和政治认同
156 9.1 宗教信仰的定义
157 9.2 宗教信仰的遗传力
163 9.3 政治认同的遗传力
167 9.4 这一切意味着什么？
169 第10章 同性恋基因？遗传学和性取向
170 10.1 SSA的定义和衡量
173 10.2 个人选择
175 10.3 环境因素
179 10.4 生物解释
181 10.4.2 遗传学：特定基因
193 10.5 结论
194 第11章 我们是基因的奴隶吗？
194 11.1 理解自由意志
199 11.2 思维来自大脑
202 11.3 复杂性与因果关系
205 11.4 遗传变异、自由意志和决定论
214 第12章 基因和人类身份
216 12.1 按上帝形象创造的人类
219 12.2 与遗传学对话
223 12.3 超人类主义视角
226 12.4 截然不同的世界观如何影响遗传学？
235 12.5 结论
236 注释
246 术语定义
251 参考文献
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