中村航，日本纯爱小说人气天王，曾获第三十九届文艺奖、芥川奖提名、第二十六届野间文艺新人奖等多个奖项。代表作有《履历表》《暑假》《100次哭泣》等。

孙淑华，青岛理工大学人文与外国语学院副教授。曾于2003年赴日本鸟取大学交流访学，2013年赴日本甲南大学访学。主要研究方向为日语教育、日本文学。近年来发表相关论文和译文三十余篇。

郑爱军，青岛理工大学人文与外国语学院副教授。曾于2002年赴日留学，获日本亚细亚大学法学硕士学位。主要研究方向为日语语言学、日本文学。主要译作为《二十湖记》等。

那年春天，“我”遇到了两个人，一个是来自北海道的女研究员小惠，一个是以假名字示人的木户。“我”和小惠就像两条以优美的弧线相互靠近的铁轨，却又始终无法交叉。就在“我”因此而陷入苦闷之时，木户让“我”抚摸了其收藏的富士山石头，并鼓励“我”去和小惠握手以表明心意。“我”和小惠在感到成为了世界上最快乐的恋人的同时，也一波三折，两条无限靠拢的铁轨的最终方向会是什么呢？……

烹饪不仅仅是做饭
——三位珐琅锅爱用者的下厨专访

Chapter 1认识珐琅铸铁锅
珐琅铸铁锅的优点
珐琅铸铁锅的分类
珐琅铸铁锅尺寸怎么选？
珐琅铸铁锅的“好伙伴”
珐琅铸铁锅烹饪注意事项
烹饪火力怎么调？
珐琅铸铁锅的清洁
珐琅铸铁锅的收纳

Chapter 2快手家常
油焖笋
蒜香鸡翅
无水沙姜啫啫鸡煲
酸汤风味牛肉粉丝
鱼香茄子煲
番茄汁娃娃菜肥牛
香辣鸡翅
无水焗时蔬
水煮牛肉
鲍汁腊肠焗百合
麻辣香锅

Chapter 3大口吃肉
肥而不腻红烧肉
浓香番茄炖牛腩
无水葱油鸡
三汁焖锅
黄豆焖猪蹄
毛血旺
仔姜炒鸭
炸猪排
卤鸭翅
酱香羊蝎子
蜜桃烤肋排
板栗炖鸡
高丽菜卷

Chapter 4海鲜大餐
双椒鱼头
蒜蓉蛤蜊焗虾
柠檬金汤鱼
茄汁蒜蓉焗带鱼
黄焖小龙虾
酒蒸蛤蜊

Chapter 5鲜美汤羹
玉米萝卜排骨汤
当归炖鸡
腌笃鲜
椰汁猪肚鸡
菌菇牛尾汤
丝瓜荷包蛋蛤蜊汤
冬瓜连锅汤
陈皮老鸭汤

Chapter 6异国料理
黑椒肉眼牛排佐煎香薯角
日式寿喜锅
泰式红咖喱牛腩
泡菜五花肉豆腐汤
西班牙海鲜烩饭

Chapter 7有料主食
杂粮饭和白米饭
瑶柱丝鱼片杂蔬粥
香菇鸡腿焖饭
一颗番茄饭
咖喱鸡肉饭
鲍鱼煲仔饭
豆角焖面

Chapter 8小吃甜点
椒盐炸虾
钵钵鸡
原味松饼
焦糖海盐爆米花
酸奶莓果荷兰宝贝
银耳莲子羹