这是寒石创作的一本散文集，主要以江南地区尤其是宁波地区的自然景物为描写对象。全书分为两大部分：‘“草木间”和“水江湖”。“草木间”又分为“春”“夏”“秋”“冬”四个章节，写一年四季中的各类植物，如春日桃花、香樁，夏天莲花、莲藕，秋季的茭白、桂花，冬日的茨菰、雪里蕻等。“水江湖”又分为“江湖里”“滩涂上”“大海中”，写各类水产动物，如鲈鱼、银鱼、泥螺、蛏子、马鲛鱼、鲳鱼等。作者结合自身生活经历，佐以古典诗文，介绍江南物产的形貌、特性、典故、吃法、味道等，语言通俗生动，地域特色浓厚，既有科普性价值，又能给读者带来轻松的阅读体验。