喀什,永远的故乡
来广东惠州定居8年了。
每当有人问起我老家在哪里,我都会毫不犹豫地回答:新疆。大家会有各种不同反应:你是维吾尔族吗?你长得真的有点像新疆人哟!新疆的风光好美呀!新疆的烤羊肉很出名,新疆的水果特别甜。
其实我祖籍不是新疆,爸爸是甘肃人,1949年在新疆参加革命,1983年光荣离休,今年97岁高龄,目前也随我们在惠州定居。2019年9月22日,在惠州的家里,父亲工作的单位——新疆生产建设兵团农三师党委慰问组专程前来,父亲光荣地戴上了中共中央、国务院、中央军委颁发的“庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章”。妈妈是湖南长沙市人,1951年,她一身戎装从湖南参军到了新疆,怀揣建设新疆的远大理想,抑或是缘分天意,在喀什与爸爸相遇,携手共度半个多世纪,养育了我们兄妹三人。她把靓丽的青春和汗水挥洒在建设边疆和抚育后代的使命上。虽无惊天动地的壮举,却用忠诚与坚守画出了一段属于她们那个时代的人生轨迹,将奉献的一生融进了戈壁热土。2012年,容颜老去的她,一袭红衣陪伴,长眠于天山脚下,将无尽思念留给子孙后代。至今,“八千湘女上天山”的故事仍然在湖南和新疆广为流传。而我,生在新疆,长在新疆,和我们一样的同龄人虽然祖籍各不相同,但我们有一个共同的名字叫“疆二代”,所以只要问起“疆二代”的老家在哪里,我们都会不约而同地说——新疆,因为在我们的内心深处早已把新疆当作故乡。 我的故乡地处新疆塔克拉玛干沙漠边缘,是古丝绸之路的交通要冲;是祖国向西开放的桥头堡;是维吾尔族人口聚居最多的地方;更是许多人感觉遥远而又神秘的远方。她的名字为大众所熟悉——喀什。喀什是维吾尔语“喀什葛尔”音译的简称,其语源由突厥语、古伊斯兰语和波斯语等融演而成。含义有“玉石集中之地”“各色砖房”和“初创”等不同的解释。而我最喜欢“各色砖房”的解释,她让我有遮风挡雨的温暖,脚踏实地的平和,伸手可触的亲切。
说起喀什,每次都有如数家珍的冲动:
这里有“五口通八国,一路连欧亚”的战略位置。红其拉甫、吐尔尕特、伊尔克什坦、卡拉苏、喀什航空港等开放口岸,周边与印度、阿富汗、塔吉克斯坦、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、哈萨克斯坦八国接壤,具有得天独厚的区位优势和集群口岸优势,南疆铁路贯通、喀什至伊斯兰堡航线的开通,让喀什成为我国进人中亚、南亚、西亚以及欧洲的国际大通道。特别是我国取得巴基斯坦瓜达尔港43年的经营权,让中巴公路这一国际大通道的战略地位更加突出,也为喀什的发展迎来新一轮机遇。
这里有“不到喀什不算到新疆”的美誉。喀什作为新疆唯一的一座国家历史文化名城,集中体现了维吾尔族民族风情、文化艺术、建筑风格及传统经济的特色和精华,在整个新疆最具代表性。不论自然景观、人文景观,还是民俗风情等特色都突出。闻名遐迩的香妃墓,多少故事在其中;古老肃穆的艾提尕尔清真寺,距今已有500多年历史,现在仍然是穆斯林集中做礼拜的宗教场所;班超纪念公园,带你领略班超和他带领的36名壮士怎样在西域纵横捭阖,将大小几十个国家都收为汉朝的属国;还有长篇叙事诗《福乐智慧》作者玉素甫·哈斯哈吉甫墓、《突厥语大辞典》作者穆罕默德·喀什噶里墓、高台民居等历史遗址,是追寻西域历史文化变迁的好去处;千年原始胡杨林,广袤无垠的大漠,常年积雪覆盖的慕士塔格冰峰雪岭,更是吸引了无数文人墨客和摄影爱好者,让人目不暇接,收获满满,不仅收在镜头里,写进文字里,而且镌刻在心坎里。
这里瓜果飘香让你四季沉醉。除了苹果、梨子、西瓜等大众水果,还有很多种特色水果:有甜脆的伽师瓜、人口即化的婆婆瓜、清香可口的白兰瓜;那又大又圆的石榴,有酸有甜,酸石榴药用价值大,甜石榴口感好,你可以根据用途自由选择;红枣的种类就更多了,大的骏枣,中等的灰枣,小个的酸枣,吃起来味道各不相同;葡萄也是颜色形态不同,有细长的马奶葡萄、圆的无籽葡萄;有脆生生的李光桃、松软软的小毛桃;时限最短、储存最难、甜味最浓的当属无花果;巴达木数莎车县的最好,核桃是叶城县的最靓,英吉沙的色买提杏以个大、色艳、果肉纯厚享誉四方;还有桑葚、蟠桃、阿月浑子……在喀什,一年四季干果和鲜果任你享用,让你回味无穷。
这里特色美食让你流连忘返。由于维吾尔族信奉伊斯兰教,而伊斯兰教教民是不吃猪肉的,所以喀什美食多以羊肉为主:烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、拉条子、烤包子、油塔子、抓饭、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等,每一样食物都实惠又解馋,这些美食是勤劳淳朴的维吾尔人依据当地气候变化和饮食习惯积累起来的,区域特点浓郁,民族风味十足,不仅当地汉族人喜欢吃,全国各地四面八方的游客也都赞不绝口。
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